- Сыр - 150 грамм
- Май - 80 грамм
- Бидай ұны - 150 грамм
- Сүт - 100 миллилитр
- Пісіру ұнтағы - 3 грамм
Біз дәстүрлі түрде бастаймыз - біздің ірімшікті үлкен мөлшерде сүртеміз. Ірімшік неғұрлым дәмді, соғұрлым жақсы таяқтар. Үгітілген ірімшікті сары маймен араластырыңыз. Араластырылған ұнға, тұзға және пісіру ұнтағына ауысыңыз. Өте тез қамыр илеміз - барлығы бірнеше минут. Сіз осындай қамырды алуыңыз керек. Біз мұны тоңазытқышта қысқа уақыт ішінде алып тастаймыз - 10 минуттан кейін, біз құлақтарымызбен біраз құлақ саламыз. Қамырдың шеті жіңішке қабатқа айналдырылып, оның тар және ұзын жолақтарын кесеміз. Әр жолақ таяқпен немесе қарындашпен оралғанда, қарындашты алып тастаңыз. Қамырдың әр жағынан осындай әдемі спиральды алу керек. Спиралды пешке салыңыз және 200 градуста 15 минут пісіріңіз. Алтын түске. Аяқталды! Сіз жылы да суыққа да қызмет ете аласыз.
Серверлер: 8-9