Теңіз - танымал асшаянизм. Олар дәм мен хош үшін сарымсақ дәмді, пісірілген, пісірілген, қуырылған түрлі дәмдеуіштер, соустармен бірге беріледі. Асшаяндарды салат жапырақтары, оның ортасында зәйтүн деген қызанақпен жақсы көрінеді. Олар кеудеге жақсы қосылуы мүмкін. Олар көкөністермен, кез-келген ет бөліктерімен ауысып, скипетрлерге қауіпсіз киюге болады.
Хош иісті, ыстық тауық қанаттары, дәмді қытырлақ қыртысы бар және дәмі сөзбен жеткізе алмайды. Адамға шынайы сыйлық, сыра сүйетін адам болады. Пісіруге өте қарапайым: сіз қанаттарыңызды қолайлы тұздықта ұстай аласыз немесе сіз оны дәмдеуіштердің букетімен қамтамасыз ете аласыз. Содан кейін грильге немесе қуыруға арналған табаға қуырыңыз. Бір кішкентай құпия, тұздыққа кішкене бал қоссаңыз, қанаттарын алтын, дәмді көлеңке беру керек. Бірақ дайын пішінде мұндай тағамдар ұзақ емес, ол дереу жейді.
Егер сізде ниет пен мүмкіндік болса, сіз шошқа қабырғаларын дайындауға болады. Олардың жетіспеушілігі қуырылған табада немесе қуырылған, дәмдеуіштер мен соустармен дәмді тағаммен қуырылады.
Шекаралардағы тағамдар керемет, таза және ыңғайлы. Сіз қиял мен өнімдерді пайдалана аласыз: ірімшік, шұжық, көкөністер, теңіз өнімдері, дайын ет, сіздің қиялыңызға және тамақ дайындауға байланысты.
Жақсы тағамдар біріктіріліп, «сыртта» сыра. Бұл оңай. Біз теңіз өнімдерін, көкөністерді, етді және шайқауға кіреміз. Пісіруге арналған шайқауға біз бір жұмыртқа, стақан суды, 8 ас қасық ұнды аламыз. Егер сіз күлдің пышақты көрінуін қаласаңыз, онда 4 ас қасық ұн мен 4 ас қасық крахмалды алуға болады. Екі жағынан қуырыңыз, сіз алтын қыртысты алғанша, саусақтарыңызды жалап, қосымша қоспалар сұраңыз.
Әйелдер үшін, егер сіз шұжық шарларын жасасаңыз, бұл жағымды шешім болады. Оларды картоп пюресі немесе үгітілген ірімшіктен дайындаңыз. Аяқталған шарлар дәмдеуіштерге, жасыл немесе ұсақталған крабовые таяқшаларына илеуге болады, бұл сіздің фантастикаңызға байланысты.
Сіз чиптерді өзіңіз дайындауға болады. Қайнаған майда баклажан, қытырлақ, картоп қуырылған сақиналар, майдың чиптерін алыңыз, май ағызып, сыраға қызмет етіңіз, чиптерді дәмдеуіштер мен шөптермен себіңіз.
Сэндвич сыраға
Құрамы: қара нан, оның мөлшері Бекон, ірімшік «Виола», бекон, бұрыш мөлшеріне байланысты.
Дайындау. Біз қара нанды квадратқа кесеміз, оны Виоля ірімшігімен майлаймыз. Біз беконның бір бөлігін орап, печеньедегі печеньеге немесе пештің үйінде пісіреміз. Олар суық және ыстық болуы мүмкін.
Қытай стиліндегі тағамдар
Құрамы: жұмыртқан сары май қасық, 400 грамм ұн, ¾ кесе суық су, теңіз тұзының шай қасық, сарымсақ тұқымдастарының екі ірі түйірін, туралған жасыл пияздың жарты стаканына, қуыруға арналған стақан өсімдік майының төрттен бір бөлігі.
Дайындау. - Миксерде ұнға салып, май қосып, жақсылап араластырыңыз да, араласқанша араластырыңыз. Қамырды ыдысқа жинағанша, суды құйып, жоғары жылдамдықпен қамырға шашатын илеңіз. Содан кейін жабысқақ, жұмсақ қамырды алғанға дейін орташа жылдамдық пен торға 5 минутқа ауысыңыз.
- Ыдысты ыдысқа жабыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз.
- Қамырды екі бірдей бөлікке бөліңіз. Қамырдың тоздырылмауы үшін, біз бір бөлікке ыдыстың астында қалдырамыз.
- 2 жартысы қамырдың мөлшерін, шамамен 20 * 30 мөлшерін алыңыз.
- Бұл тіктөртбұрыш үстінде біркелкі бөлінген пияз мен сарымсақтың жартысы, содан кейін тығыз қатпардағы жолдың ұзындығы бойынша. Қабырғаға және шеттеріне қысып, ұлутаны бұраңыз. Біз фильмге орап, тоңазытқышқа жарты сағат уақыт салып, бір жарым сағатқа дейін боламыз. Сонымен қатар, тесттің екінші жартысы орындалады.
- Тоңазытқыш қамырын шығарып, ұланнан доп жасаңыз.
- Үстелдің беті ұнға себіліп, қалыңдығы жарты сантиметрге дейін шеңберді үшбұрышқа айналдырады.
- Біз майдың күнбағысыз немесе көкөністерді қалың түбімен қуыратын табада қыздырамыз. Екі жақтан үшбұрышты қызыл қоңырға қуырыңыз.
- Артық майды кетіру үшін тағамды қағаз сүлгіге салыңыз.
Тұздалған печенье
Құрамы: өсімдік майы 100 грамм, 250 грамм шыны, бір стақан крахмал, бір стақан бидай ұны, жарты стакан қара бидай ұны, 2 шай қасық пісіретін ұнтақ, жарты шай қасық тұз, 2 ас қасық қаймақ, 100 грамм пияз, Кез келген ысталған етдың 50 грамм, кез келген шөптен 2 шай қасық. Су шашу үшін біз жаңғақтарды, күнбағыс тұқымын, көкнәр тұқымын, күнжіт тұқымын аламыз.
Дайындау. Пиязды кесіңіз, өсімдік майына алтын мен салқынға дейін қуырыңыз. Біз ет және пиязды ет тартқышы арқылы өткіземіз. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, қамырды илеңіз. Қамырды екі бөлікке бөліп, оны нан пісіретін қағазға салыңыз. Біз 2 * 4 көлеміндегі жолақтарды кескен болатынбыз. Ұнтақталған жұмыртқаны майлап, ұнтаққа себіңізді ұнатыңыз. 10 минут бойы 200 градусқа пісіріңіз.
Соқырдағы кальмар
Құрамы: 400 грамм кальмар, қамыр үшін - бір жұмыртқа, жарты стакан суық су, жарты кесе ұн, тұз. Қуыру үшін - өсімдік майы.
Дайындау. - араластыруға арналған, араластырғыш үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Қалқандар қажетті мөлшерде кесілген, егер ол сақина болса, онда кесуге қажет емес.
- Қуыруға арналған табада май құйып, қуыру табасын қыздырыңыз. Мұнай қайнатыла бастаған кезде май шашпайды, ол тұздану керек. Кәстрөлде май құйып, тұз себіңіз және 3 минут қоя тұрыңыз. Содан кейін пешті қосыңыз. Содан кейін кальмарға немесе майдың калибіріне батырыңыз. Алтын қоңырға дейін 5 минут қайнатыңыз. Тұздық ретінде 3-тен 1 қатынасында кетчуп бар қаймақ қоспасы жарайды.
Дәмді тауық қанаттары
Құрамы: 1 килограмм тауық қанаттары, бір лимон шырыны, 3 немесе 4 сарымсақ қалампыры, паприка, жарты шай қасық тұз, пышақтың ұшында ақ бұрыш.
Дайындау. Қанаттар лимон шырыны мен тұзды 15-тен 20 минутқа дейін толтырады. Сарымсақ таза, ақ бұрыш пен тұздың қасық шай қасық араласқан баспасөзден өтеді. Бұл қоспамен біз қанаттарын сүртеміз, пісіру парағына салып, оны көп паприка себіңіз. Оны пешке салыңыз. Қанаттың бір жағы қызарғаннан кейін, қанаттарын бұрап, екінші жағын паприка себіңіз де оны пешке салыңыз. Қанаттарда қытырлақ қыртысы пайда болған кезде тағам дайын.
Сыра қайнарлары
Құрамы: 400 грамм бидай ұны, жарты литр жеңіл сыра, 500 грамм бидай ұны. Тұз ас қасық, зире шөкімі және кориандр шөкімі, 100 грамм ысталған бекон, 30 грамм ашытқы, кішкене пияз, қант ас қасық, майға арналған сыра және пісіру парағын майлау үшін май.
- Қамырды сырадан және ұсақтайтын ұнды ұнтақтаймыз. Қамырды 10-дан 12 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін зире, кориандр, тұз, ұн және қоспаны қосыңыз. Майыңызды мұқият кесіп, қуыру табаға қуырып, пиязды қосып, текшелерге кесіңіз. Қамырға пияз қосылған қамырды қосыңыз.
- Ашытқы жылы сумен араластырыңыз, қант қосып, қамырмен араластырыңыз. Біртекті қамырды илеңіз, ол қолдардың артынан, ыдыс-аяқтың қабырғасынан кетіп, жылы жерге қойылады. Ол екі есеге дейін екі есе үлкейгенде, оны илеу керек және 12 бөлікке бөлінеді. Пішінді пішінді және майланған пісірме табаққа салыңыз.
- 220 градусқа қыздырылған пеште пісіріңіз. 10 минуттан кейін температураны 200 градусқа дейін төмендетіп, құмыраларды тағы бір жарым сағат бойы пісіріңіз, содан кейін қабыршақты қыртысы пайда болады. Қамырларды сырамен мерзімді түрде айналдырыңыз. Салқындатылған бұқалар салқындатылған сыраға сары маймен беріледі.
Енді сыра аспаздық рецептері үшін тәбетті не болатынын білеміз. Осы қарапайым рецептілерді сыраға арналған сыра үшін дайындауға тырысыңыз, осы тағамдар ұнатасыз деп үміттенеміз. Ас болсын!