«Гранж» - бұл салфеткалар Бұл салат ингредиенттердің араласуы себепті ерекше, ол қоректік, күріштің гарниріне өте ыңғайлы. Француз қыша қосылған майонез және қияр тұздығының негізінде май құю, қыша тұқымымен бірге, тістеріңізге батып кететін пісірілген бұршақ, маринадталған қияр, ветчина, жұмыртқа омлеті мен маринадталған пиязды тамаша үйлестіреді. Өте дәмді!
Құрамы:- Apple сірке суы 1,5 ас қасық. л.
- 150 мл су қайнатылды
- Қант 0,5 шай қасық.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Майонез 2 ас қасық. л.
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Мұздатылған бұршақ 150 г
- Хам 150г
- Маринадталған қияр 2 дана.
- Пияз күлгін 1 дана.
- Тұз бикарбонаты 50 мл
- Тұз 1 шөкім
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Майонез 4 ас қасық. л.
- Қыша Француз (астықпен) 1 ас қасық. л.
- 1-қадам Гранж салатын дайындалу үшін бізге бобы, тұздалған қияр, тауық жұмыртқасы, майонез, шегіргүл пиязы, үрмедегі француз қыша, күнбағысты тазартылған май, алма сірке суы, жылы қайнаған су, қант, тұз және қара бұрыш қажет.
- 2-қадам Бастау үшін біз дәмді суға тұздалған суға тұздалған суға салып, дайын болғанша - қайнаған суға бірден 1 минуттай түс сақтау үшін мұзды суға жібереміз, содан кейін суды ағызып, бұршақтарды қағаз сүлгісін стакандың артық суға салып қойыңыз. Мәселен, бұршақтар дайын.
- 3-қадам Енді садақ дайындау. Біз оны тазалап, жіңішке жарты сақинаға кесеміз.
- 4-қадам. Бұдан кейін пиязды май жағу керек. Тұздалған тұзды судың құрамында алма сірке сірке суы, қант пен тұз қосылған, пиязды құйып, 10 минуттай маринадтарға қалдырыңыз, содан кейін су ағызылады. Маринадталған пияз дайын.
- 5-қадам Қазір жұмыртқа мен 2 ас қасық. л. майонез жылжытады.
- 6-қадам Күнбағыс майынан алынған май жұмыртқа-майонез қоспасынан алынған жұқа омлетті қуырыңыз. Барлығы 5 жұқа жұмыртқа құймалары алынды.
- 7-қадам Салқындатылған жұмыртқа құймаларын шағын жолақтарда кесіңіз.
- 8-қадам Біз сондай-ақ ветчина жолағын кесеміз.
- 9-қадам Тұздалған қияр да кесек кесектерге кесілген.
- 10-қадам Біз дайындалған қияр, ветчина, жұмыртқа құймаларын бөлеміз. Араластыру.
- 11-қадам Салаттарға арналған киімді дайындаңыз. Біз майонезді, бұршақпен француз қыша, қияр тұздығын біріктіреміз. Біз барлық ингредиенттерді шайқап араластырамыз.
- 12-қадам Салим және бұрыш дәміне толтыру. Қайтадан араластырыңыз. Киім дайын.
- 13-қадам Салатқа маринадталған пияз мен дәндерді қосыңыз.
- 14-қадам Біздің салатты түзетеміз.
- 15-қадам Жақсылап, бірақ барлық ингредиенттерді ақырын араластырыңыз, салаттың қайнатылғанын жарты сағатқа қалдырып, үстелге жіберіңіз!