Саңырауқұлақ және Тоскан қырыққабаты бар сорпа

Мұзды суға арналған ыдысты дайындаңдар, жағына қойыңыз. Үлкен кастрюльде суды ингредиенттерге әкеліңіз Ингредиенттер: Нұсқаулық

Мұзды суға арналған ыдысты дайындаңдар, жағына қойыңыз. Үлкен кастрюльде суды қайнатыңыз. Қырыққабатты қосып, 3-5 минут пісіріңіз. Суды ағызып, сорпаның 1/4 стаканына салыңыз. Қырыққабатты мұздай суға арналған ыдысқа салыңыз. Суды ағызыңыз. Үлкен кастрюльдегі майды орташа температурада қыздырыңыз. Пияз қосыңыз, пісіріңіз, араластырыңыз, жұмсақға дейін, шамамен 5 минут. Сарымсақ, чили және аскөк тұқымын қосыңыз. Пісіру, араластыру, 2 минут. Қосу, бұршақтар мен қызанақтар. Қайнауға әкеліңіз. Жылытуды азайтып, пісіріңіз, дәнекер жұмсақ болғанша араластырыңыз, 30-дан 40 минутқа дейін.

Қызметтер: 6