- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- Макарон өнімдері немесе басқа қысқа макарон өнімдері - 360 грамм
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- сарымсақ қалампыры - 2 дана
- қызыл бұрыш үлпек - 1 / 4-1 / 2 шай қасық
- брокколидің басшысы - 450 грамм
- қуырылған Пармезан - 1/2 кесе
- су - 1 стакан
Үлкен кастрюльде қайнаған тұздалған суда макарон пісірілгенге дейін қайнатыңыз. 1/2 кесе суды пісіргеннен кейін қалдырыңыз. Суды ағызып, паста табаға салыңыз. Паста қайнатылған кезде, майды үлкен қыздырғыш табада орташа температурада қыздырыңыз. Сарымсақ және қызыл бұрыш үлпектерді қосып, сарымсақ алтынға дейін араластырыңыз, 1-ден 2 минутқа дейін араластырыңыз. Брокколи және 1/2 кесе суды, тұз бен бұрыш қосыңыз. Брокколи 8 минуттай жұмсарта бастағанға дейін жабыңыз және пісіріңіз. Судың булануы және брокколи дайын болғанға дейін қақпақты алып тастап, пісіруді жалғастырыңыз, 1 - 2 минут. Макаронға арналған табада брокколи, пармезан және судың жеткілікті мөлшерін қосыңыз. Пармезан ірімшігі бар макаронға қызмет етіңіз.
Серверлер: 4