Картопты пісіріңіз Картоп екінші нан деп аталатын бекер емес: ол қоректік, дәмді, дененің қалыпты жұмысы үшін қажетті органикалық және органикалық қосылыстардың үлкен мөлшерін қамтиды. Бұл тамырлы егінді пайдаланып дүниеде дайындалған барлық ыдыстарды есептеуге болады. Ол тек қана үйде ғана емес, сондай-ақ әртүрлі қоғамдық тамақтандыру мекемелерінде де пісірілген, пісірілген, буға пісірілген, қуырылған, пісірілген және әртүрлі тұздықтар, саңырауқұлақтар, ет, балық және көкөніс ыдысымен бірге беріледі. Мәзірде барлық мейрамханаларда міндетті түрде бірнеше картоп ыдысы бар. Және ең танымал бірі, әрине, француз фри. Картоптың бұл түрі аз пайдалы болғанымен, бәрі оны жақсы көреді, сондықтан олар тек мейрамханалар мен фастфуд өнімдерін ғана емес, сонымен қатар өз асханаларында да ұнайды. Қуырылған картопты қызғылт қабықпен дайындау үшін бірнеше кеңестерді есте сақтау қажет, содан кейін әрқашан бұл керемет гарнирге немесе жеке тағамға ие боласыз. Біріншіден, босатылған крахмалды алып тастау үшін картопты шайып, кептіру керек. Әрқашан оны жақсы қыздырылған майға салыңыз, артық майларды кетіру үшін дайын картопты қағаз сүлгіге салыңыз.
Құрамы:- Картоп 8 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 5 ас қасық. л.
- Тұзды қосымша 2 шымшу
- 1-қадам Картопты жасау үшін бізге өсімдік майы мен тұз қажет.
- 2-қадам Картопты сүртіп, жолақтарға кесіңіз.
- 3-қадам Содан кейін кесілген картопты ағынды суға батырыңыз.
- 4-қадам Мақта немесе қағаз сүлгімен мұқият кептіргеннен кейін.
- 5-қадам Қуыруға арналған табада, жылы су 4-5 ас қасық күнбағыс майы мен картопты қуырыңыз.
- 6-шы қадам Картопты қызғылт қабықшадан 7-15 минут бұрын қуырыңыз.
- 7-қадам Артық майды кетіру үшін дайындалған картоп қағаз орамалға салып, дәміне қарай тұз себіңіз. Ыстық ыстық тағу.