- Жұмыртқа - 3 дана
- Bow - 1 дана
- Майдағы консервілер - 1 дана
- Жарма - 5 қасықтар
- Сода - 0,5 шай қасық
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Астықтың аскөк, бұтақтары - 1 дана
- Өсімдік майы - - дәміне қарай (қуыру үшін)
1. Пиязды жуыңыз, оны тазалаңыз. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Жұмыртқалар терең ыдыстарда соқты. Жұмыртқада пияз, манго қосыңыз. Массажды жақсылап араластырыңыз. 2. Консервілерді ашып, ыдысқа салыңыз да, шанышқымен жақсы илеңіз. 3. Ағын сумен шайыңыз, аздап кебу керек. Көгілдірді ұсақтап кесіңіз. Жұмыртқасы бар ыдысқа дәм татуға арналған балық, көк, сода мен тұз қосыңыз. Кептірілген қоспаны жақсылап араластырып, жақсылап пісіру үшін жарты сағат қалдырыңыз. Қуыруға арналған пеште май құйып, котлеттерді құймақ сияқты ас қасықпен таратады. Екі жағынан қуырып, алтын қыртыстың пайда болуына дейін. Қызмет көрсетпестен бұрын табақшаларды табақшаларға салып, жасыл безендіріңіз. Сіз тәуелсіз ыдыс ретінде немесе гарнир, пісірілген картоп немесе картоп пюресі пісіруге болады. Біз көкөніс салатына арналған шоколаны жеп қойдық. Ас болсын!
Қызметтер: 6-7