- Сиыр еті - 1/2 кг
- Breadcrumbs - 50 грамм
- Жұмыртқалар - 1 дана
- Пияз - 1/2 бөлік
- Марджорам - 1/4 шай қасық
- Орегано - 1/4 шай қасық
- Базил - 1/4 шай қасық
- Болгар бұрышы - 1/2 бөлік
- Worcestersky sauce - 1/2 Арт. қасықтар
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Бұрыш - 1/4 шай қасық
- Қыша - 1/4 шай қасық
1. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен ыдысқа немесе табада жұмыртқаны, нан сыққыштарын, шөптерді, тұзды, бұрышты, қыша мен Вустерсшир соусын араластырыңыз. Ингредиенттерді араластыру үшін қасық немесе форса. 2. Қоспаның үштен біріне жер үсті сиырын қосыңыз. Фарс пен қоспаны қолыңызбен немесе шанышқымен араластырыңыз. 3. Қоспаны төртбұрышты ыдысқа салыңыз да, пешке 1 сағат 180 градусқа алдын ала қыздырыңыз. Пісіру кезінде ет шырын мен майды ағызып жібереді - егер сіз ет өнімдеріңіздегі май мөлшерін азайтқыңыз келсе, оларды жарты сағат бойы пісіруден кейін төгіп тастаңыз. 4. Қызмет көрсетер алдында, ет салатын салқындату үшін шамамен 10-15 минут кетеді. Мясистің ысытып жатпағаны әлдеқайда жақсы.
Серверлер: 4