- сарымсақ - 1 тіс
- зәйтүн майы - 1/3 кесе
- Баклажан - 550 грамм
- Пицца сынағы - 450 грамм
- Проволон ірімшігі - 150 грамм
- Піскен зәйтүндер - 1/3 куб
- ақжелкен - 1/4 шыны
1. Зәйтүндерді кесіңіз. Нан және ақжелкенді кесіңіз. Сарымсақты шайқаңыз. Баклажаны кесектерге кесіңіз. Сарымсақты зәйтүн майымен ыдысқа салыңыз. 2/4 шай қасық тұз, 1/2 шай қасық бұрышпен баклажан мен маусымның екі жағында сарымсақ майы жағыңыз. Гриль мен грильді орташа температурада 6-дан 8 минутқа қойыңыз. Кесу және қиып тастаңыз. 2. Қамырдан 25x30 см өлшемдегі тіктөртбұрышты пішінді, үлкен табаға салып, сарымсақ майы жағыңыз. Пиццаны грильде пісіріңіз, ал қызыл қоңырға дейін, 2-ден 3 минутқа дейін. 3. Форсптерді пайдаланып, пиццада баклажан, ірімшік, зәйтүн және ақжелкенді орналастырыңыз. Пиццаны грильде пісіріп, ірімшік ериді, шамамен 3 - 5 минут. Тұз, бұрыш және қызыл бұрыш үлпектерімен дәм татуға арналған дәм. 4. Пиццаны пеште пісіру үшін жұмсақ болғанға дейін сарымсақ майы бар баклажан тілімдерін майлаңыз. Қамырды пиццаға дайындаңыз, толтырыңыз да, пешке пісіріп, максималды температураға дейін қыздырыңыз. Ол шамамен 10 минут ішінде дайын болады.
Серверлер: 4