- Сары жүгері ұн - 1 шыны
- ұн - 1/2 кесе
- тұз - 1 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1 ст. қасық
- қант - 2 дана. қасықтар
- май - 1 стакан
- сүт - 1/2 кесе
- сода - 1/2 шай қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- ерітілген май - 1/4 шыны
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық
- құрғақ шие - 240 грамм
- жұмсартылған сары май - 1/2 кесе (ваниль майы)
- ванилин - 1 дана (ваниль майы)
- қант - 2 дана. қасықтар (ваниль майы)
1. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Жүгері ұнын, ұнды, тұзды және ұнтақты ұнтақты үлкен ыдысқа араластырыңыз. 2. Жеке ыдыста сүт, сүт, жұмыртқа және сода араластырыңыз. 3. Сүт қоспасын құрғақ ингредиенттерге бірте-бірте құйып, жақсылап араластырыңыз. 4. Ерітілген май қосып, үнемі араластырыңыз. Өсімдік майы қамырды жақсы құрылымды береді және қатты пісіру кезінде қытырлақ етеді. 5. Ванильдің сығындысы, кептірілген шие және макарон қосыңыз. Шұжықтарды сынау кезінде біркелкі бөлу керек. Рецептте көрсетілгеннен әлдеқайда аз немесе кішкене көже пайдалануға болады. 6. Қамырды майланған мини-шелпекке құйыңыз. Алтын қоңырға дейін 10 минут пісіріңіз. 7. Ваниль майын жасаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқан сары майды, ванильді шыныаяқ пен қанттан ыдысқа араластырыңыз. Мұнайды алдын ала жасай алады және тоңазытқышта сақталады. 8. Сары майын ыдысқа салыңыз да, жылы ашытқылармен бірге жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 24