- ұн - 2 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- сода - 1/8 шай қасық
- қант - 1/2 кесе
- лимон қабығы - 1-ші ст. қасық
- Рикотта ірімшігі - 1 кесе
- үлкен жұмыртқа - 2 дана
- сары май - 1 кесе
- ваниль сығындысы - 1-ші ст. қасық
- лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- зәйтүн майы - 4 дана. қасықтар
- құлпынай - 1 1/2 кесе
1. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Маска пішінін шашыратуға арналған 12 май бөлімі бар немесе кәмпиттерге арналған қағаз бояғыштармен қаптаңыз. Сары майын ериді және суытыңыз. Құлпынай қабығын тазалап, оларды кесектерге бөліңіз. 2. Үлкен ыдыста ұн, ұнтақ, тұз және сода араластырыңыз. Орташа ыдысқа лимон дәмін және қантты ұнтақтаңыз. Жұмыртқа, рикотта ірімшігі, сары май, ваниль сығындысы, лимон шырыны және балқытылған сары маймен шайқаңыз. 3. Жұмыртқа қоспасын құрғақ ингредиенттерге құйыңыз және біркелкі консистенциясы алынғанша араластырыңыз. Кесілген құлпынай қосып, жидектер сынақ барысында біркелкі бөлінгенше абайлап араластырыңыз. 4. Қамырды ашытқы қалыпының 12 бөлімі арасында біркелкі бөліңіз. Торт қайнатқыштың ортасына салынғанша, 18-22 минутқа дейін тазаланбаңыз. Пештен пештен алып, оны санауышқа қойыңыз, ол шамамен 5 минут бойы суытып алыңыз. Содан кейін пештің көмегімен пішінді мүктен алып тастаңыз және толық суытыңыз.
Қызметтер: 12