Меренга шоколад глазурі

Жеңіл және жұмсақ болғанша май сығыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Құрамы: Нұсқаулық

Жеңіл және жұмсақ болғанша май сығыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Үлкен ыдыста жұмыртқаның ағындарын жұмсақ көбік алынады. Ұстап қалуды жалғастыра отырып, жұмыртқаның ағындарын біртіндеп қант қосыңыз. Содан кейін ағартылған сары май ағартқышқа қосыңыз. Майлық өте суық болса, Глаз осы уақытта түйірді қабылдай алады. Алаңдатпаңыз, бұл тек глаздың ұзақ уақытқа ұрылуын қажет ететінін білдіреді. Тегіс болғанша шайқаңыз. Шоколадты қос қазандыққа немесе микротолқынды пешке ерітіңіз. Аздап салқын, бірақ шоколад жеткілікті жылы болуы керек. Глазды майға жіберіңіз.

Қызметтер: 20