- Бидай ұны - 1 кг
- сүт жылы - 1,5 шыныаяқ
- тауық жұмыртқасы c0 - 6 дана
- Май - 300 Грамм (бөлме температурасы)
- қант - 1 стакан
- ашытқы, 40 грамм
- тұз - 1/2 шай қасық
- ванильдің мәні - 1 шай қасық
- шоколад - 5 дирек (глазурь)
- сүт - 2 шай қасық (глазурь)
Қамырға шоколад чиптерінің 1/2 кесеін қостым. Жылы сүтте ашытқыны ерітіп, ұнның жартысын қосып, ешқандай түйіршіктер болмайтындай етіп араластырыңыз, қасықты жылы сумен бассейнге қойыңыз. Қамырды 2 есеге арттырғанда: тұзды, жұмыртқаның сарысын, қантпен және ванильді + еріген маймен + қопсытылған ақшаны + қалған ұнды қосыңыз Қамыр өте қалың емес, бірақ қолдарынан артта қалуы керек (мен үшін, сондықтан қамыр өте сұйық ;-) ), бірақ дайын торт супер әуе, жеңіл салмақ түседі !!! ) Біз бассейнге жылы су құйып, күте тұрамыз, қашан 2 есе артады. Мейіз қосамыз (мен шоколадты чиптерді қосып, жаңғақтарды, шоколадты жемістерді қосып, оларды 1/3-ке толтырдым), сүлгімен жабылған жылы жерге қойып, қалыптың биіктігі 3/4 дейін көтеруге мүмкіндік береді. Жұмыртқа жұмыртқаны майлаңыз (мұны жасамаймын) және оны 175 грамм 40/50 минутқа пісіргенде, май пюресі бар тот баспайтын болаттан жасалған қытырлақтарды пісірдім, 110 грамм қамырды құмыраға салып, глазурмен жабылған «кульичики» суытып қойдым - шоколады + сүт + (қосымша) Жағымды қолданба ;-)
Қызмет түрлері: 6 торт