- ұн - 1/4 кесе (су шашу)
- қоңыр қант - 1/4 шыныаяқ (су шашу)
- даршын - 1/2 шай қасық (суару)
- салқындатылған сары май - 3 ст. қасықтар (су шашу)
- ұн - 1 кесе
- қант - 1-ші ст. қасық
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- Бәліш - 3/4 кесе
- жұмыртқа - 1 дана
- май - 2 дана. қасықтар
- картон шәрбаты - 1-ші ст. қасық
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық
- қант ұнтағы - 1/2 кубок (глазурь (қосымша))
- сүт - 1 1/2 шай қасық (глазурь (қосымша))
- ваниль сығындысы - 1/4 шай қасық (глазурь (қосымша))
1. Спринк жасаңыз. Сары майын кесіңіз. Орташа ыдыста ұн, қант, даршын және май араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді қоспасы құмға ұқсағанша қамыр кескішпен немесе шанышқымен бірге араластырыңыз. Бір жағынан шығыңыз. 2. Қуыршақтарды жасаңыз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Майы ашытқы үшін май жағыңыз. Үлкен ыдыста ұн, қант, пісіру ұнтағы, сода мен тұзды араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Сары май ериді және бөлме температурасына дейін салқын. Кішкене ыдыста сары май, жұмыртқа, сары май, картон сиропі және ваниль сығындысы араластырыңыз. Ұн қоспасында жағыңыз, жұмыртқа қоспасын қосыңыз, араластырыңыз. 3. Пісірілген қамырды пирожный қапшығына салып, қалыпты бөліктерді 3/4 мөлшерімен толтырыңыз. 4. Қуыршақтарды үстіне себіңіз. 8-9 минут пісіріңіз. Ашытқылардың пішінде 2 минут бойы салқындауына мүмкіндік беріңіз, содан кейін пергамент қағазға толығымен салқындауға мүмкіндік беріңіз. 5. Мұздануды жасаңыз. Кішкене ыдыста барлық ингредиенттерді араластырыңыз. 6. Ыстық тағамдармен құйып, дереу қызмет көрсетіңіз.
Серверлер: 4-6