Асқабақтың тез және дәмді дайындауы көптеген адамдар ойлағандай қиын емес. Әрине, бірінші көзқараста, сіз осы қызғылт қызғылт өсімдікке арналған балаға арналған ботқа ғана дайындауға немесе салмақ жоғалтуға арналған диеталық пудинг жасауға болады. Іс жүзінде көптеген қарапайым және пайдалы тағамдар ас тұздықтардан десертке дейін, тіпті кептелістен дайындалады. Осы күзгі көкөністердің аспаздық қырларымен танысуды асқабақ сорпаларымен ұсынамыз. Әдетте асқабақ сорпасы қалың крем немесе сұйық пюре картоптың дәйектілігіне ие. Негізгі ингредиентке қоса, ол тауық, сәбіз, балдыркөк, имбирь, крем қосады - бұл компоненттердің әрқайсысы сорпа жаңа дәмдік ноталармен ойнайды. Фотосуреттер мен бейнелермен, оның ішінде мультиварка мен Джулия Высоцкаядан асқабақ сорпасына арналған ең үздік қадамдық рецептер бүгінгі мақалада анықталған.
Ең дәмді асқабақ сорпасы тез және дәмді - фотосуреті бар қадамдық рецепт
Асқабақ сорпасында неғұрлым көкөніс ингредиенттері, мысалы, төмендегі суреттегі қадамдық қадамдағыдай, бұл ыдыстың дәмі неғұрлым қарқынды және қызықты. Келесі нұсқада, асқабақтың «солисті» қосымша, тағы бір жарқын жұмыртқа-көкөніс - баклажан бар. Әрі қарай дәмді асқабақ сорпасын әрі қарай қадамдық рецептте тез және дәмді түрде қалай жасауға болады.Ең дәмді асқабақты сорпаға арналған өте қажетті компоненттер жылдам және дәмді
- Асқабақ пюресі - 1 стақан
- су - 2 кесе
- баклажан -1 дана.
- пияз -1 дана.
- сәбіз - 2 дана.
- картоп - 2-3 дана.
- кремді май -1 ас қасық. л.
- турмерик -1 шай қасық.
- зире - 1 шай қасық.
- тұзды дәміне қарай
Асқабақ тез және дәмді дәмді сорпаның рецептісі бойынша қадамдық нұсқаулық
- Табаға құйып, дереу кептірілген көкөністерді қосыңыз: картоп, сәбіз, баклажан (қабығымен бірге).
- Солим, қақпақты жабыңыз және көкөніс сорпасын қайнатыңыз.
- Қуыруға арналған табада сары май қасық ериді және майдалап туралған пияз, аз тұз және зире қосыңыз. Алтын пиязға дейін орташа температурада қуырыңыз.
- Қуырылған пиязды көкөніс сорпасы бар табаға аударып, жақсылап араластырыңыз, біз кішкене отты шығарамыз.
- Сорпаның қайтадан қайнатылғаннан кейін, біз шырмайды құйып, араласамыз. Блендермен тазаланған асқабан бастап, майы жасап, сорпаны табаға қосыңыз.
- Қоспаны 5-7 минут қайнатыңыз және араластырғыштың немесе тағамдық процессордың ішіндегі ыдысты мұқият құйыңыз. Өсімдік массасын пюре күйіне құйыңыз.
- Қажет болса асқабақ суп-пюресі пісіруге дайын болыңыз және дереу үстелге тамақтандырыңыз.
Тауық еті мен кремі бар нәзік асқабақ сорпасы - қарапайым рецепт бойынша қадам
Төменгі қарапайым рецепті бар асқабақ сорпасының нәзік және толығымен балқуы тауық және кілегеймен дайындалады. Бұл комбинация асқабақ сорпасының ең табысты нұсқаларының бірі деп атауға болады. Сөзге сеніңіз немесе практикада жақсы тексеріңіз - асқабақ, тауық және қаймағы бар нәзік сорпа (төмендегі қарапайым рецепт) тіпті нәзік гурмандарды да бағалайды.Асқабақ, тауық еті және кілегейлі торт сорпаға қажетті ингредиенттер
- асқабақ - 0, 5 кг
- тауық еті - 1 дана.
- картоп - 3-4 дана.
- пияз - 1 дана.
- сарымсақ-2 түйіршіктері
- крем - 100 мл
- қара бұрыш
- қуыруға арналған өсімдік майы
- тұз
Тауық асқабақ сорпасы, тауық еті, кремі бар рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық
- Ашыған асқабақ режимінің кубарлары, стакан су құйып, пісірілгенге дейін пісіру үшін тақтаға жіберіңіз.
- Жеке контейнерде біз тауық пен картопты қайнатамыз.
- Пияз және сарымсақ, ашықтыққа дейін өсімдік майының қуырылған майының бірқабатында бірге кесіледі.
- Дайын асқабақ оны дайындаған сұйықтықпен бірге су астында блендермен бірге сығылған.
- Қайнатылған картоп мыстан жасалған шанышқымен және ұсақталған тауық етін ұсақтап тураңыз. Екі ингредиенттерді асқабақ пюресі, тұзды қосып, блендерді қайтадан ұнтақтаңыз. Тұздықты сорпаны сұйық пюрстелген картоптың дәйектілігіне қосыңыз.
- Ақыр соңында пияз, сарымсақ қуырылған балғын және бұрыш қосылған қаймақ қосыңыз. Біз қайтадан батпақты блендерді біртектілікте ұнатамыз.
Салмағын жоғалту үшін сәбіз қосылған асқабақ супы - қадамдық рецепт
Асқабақтың және сәбіз сорпасының келесі нұсқасы салмақ жоғалтуға көмектеседі және жұқа фигураны алуға көмектесетін нақты диеталық тағам. Алдыңғы рецептілерге қарағанда, бұл сорпа көкөніс сорпасының әдеттегі сұйық консистенциясына ие. Асқабақтың диеталық сорпасын салмақ жоғалту үшін сәбізмен қалай дайындау керек, төмендегі қадамды сипаттайтын рецептден үйреніңіз.Асқабақ және сәбізді салмақ жоғалту үшін диеталық сорпаға арналған негізгі компоненттер
- асқабақ - 300 гр.
- сәбіз - 2 дана.
- пияз -1 дана.
- қызанақ - 1 дана.
- өсімдік майы - 1 ас қасық. л.
- тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай
- жаңа жасыл шөптер
Асқабақ сорпасы мен салмағын жоғалту үшін сәбіз үшін диеталық рецепт бойынша қадамдық нұсқаулар
- Тұқымдарды шығарып, бір сәбізмен бірге кішкене текшелерге кесіңіз. Кәстрөлге құйып, суға қосып, қайнағанға дейін орташа температурада пісіріңіз.
- Өсімдік майы қосылған қуыру табада алтынға дейін майдалап туралған сәбізді және пиязды қуырыңыз. Содан кейін томаттың қабығынсыз майда сызғышты үгітіңіз және 1-2 минутқа шығарыңыз.
- Қайнағаннан кейін, дәміне қарай сорпа көкөніс қуырылған тұзды, тұз және бұрыш қосыңыз. Асқабаққа дайын болғанға дейін пісіріңіз.
- Дайындаудың соңында ұсақ кесілген жасыл қосыңыз, мысалы, кориандр немесе ақжелкен.
Балаға арналған көп сатылы - дәмді рецепт бойынша дәмді крем-асқабақ супы
Баланы тамақтандыру үшін пайдалы және дәмді ыстық асқабаннан төменгі жылдам рецепт бойынша көпқабырғадағы асқабақтың шоколадты кілегейін дайындауға жеткілікті. Асқабақ сорпасының бұл нұсқасы қарапайым қарапайым ингредиенттерден дайындалған, бірақ дәмі керемет нәзік және бай болады. Төменде жылдам қадамдық рецепт бойынша мультиқабырға балаға арналған асқабақпен дәмді сорпа кремін қалай жасауға болады.Балаларға арналған Асқабақпен көп мөлшерде өзгермелі сорпа креміне арналған негізгі компоненттер
- асқабақ - 300 гр.
- сәбіз - 1 дана.
- шамдар -1 дана.
- картоп - 4 дана.
- крем - 200 мл.
- тұз
- өсімдік майы
Балаға арналған көпқабырға асқабақ суп-кілегей рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Мұнайды мультиварк ыдысына құйып, «Ыстық» режиміне ұсақ туралған пиязды алтынға әкелеміз. Содан кейін сәбіз кубиктерін қосыңыз және 3-5 минут қуырыңыз.
- Сәбіздің жанында картоп пен асқабақтың текшесін жіберіңіз. Біз тағы 5 минут қуыруды жалғастырамыз.
- Solim, жарты кесе суды қосып, мультиварк қуатына байланысты 30-45 минутқа «Күйу» режимін таңдаңыз.
- Біз дайындалған көкөніс пиязын кастрюльге салып, қышқыл кремнің дәйектілігіне крем мен блендерді қосамыз.
- Қажет болса, дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз.
Бастапқы асқабақ суп інжір және тауық еті бар - жылдам рецептті қадам бойынша
Зімбірдің тамыры асқабақ пен тауықтан жасалған супты шынайы аспаздық шедеврке айналдыратын ең қарапайым және бірегей ингредиент. Сонымен қатар, диетологтар ыстық тамақтарда інжу-маржанның салмағын жоғалтуға көмектесетінін айтады. Одан әрі жылдам рецепт бойынша асқабақ, зімбір мен тауықтың түпнұсқа сорпасын қалай жасау керектігін үйреніңіз.Асқабақ, зімбір және тауық сорпасына арналған негізгі компоненттер
- асқабақ -250 гр.
- Имбирдің тамыры 5 см -1 дана.
- сәбіз -1 дана.
- пияз -1 дана.
- тауық еті қайнатылған - -150 гр.
- өсімдік майы - 1 ас қасық. л.
- тұз
Асқабақ, тауық және зімбірмен бастапқы сорпаға арналған қадамдық нұсқаулық
- Өсімдік майында алтынға дейін қуырылған пияз туралы, сәбіз кубтарын және аздап су құйыңыз, 5-7 минутқа шығарыңыз.
- Зеңбірегінің тамырын сөреден тазалап, орташа мөлшерде үгітіңіз. Қуыруға, тұзға және бұрышқа қосыңыз.
- Асқабақ текшелерге бөлініп, тамақ қосып, екі стакан су құйып, дайын болғанға дейін пісіріңіз.
- Асқабақ жұмсақ болған кезде оны картоп пюресіге айналдыру үшін блендерді қолданыңыз.
- Қайнатылған тауық етін мұқият туралған және дайын асқабақ сорпасына қосыңыз. Қажет болса көкөністермен безендіріңіз.