- ұн - 2 кубок
- пісіру ұнтағы - 1 1/2 шай қасық
- тұз - 1 шай қасық
- тары - 1/2 кесе
- мүкжидек - 2 кесе
- 1/2 кесе майы
- қант - 1 1/4 куб
- Үлкен жұмыртқалар - 2 дана
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- сүт - 1/2 кесе
Пешті 175 градусқа алдын ала қыздырыңыз. Пісіру табағын 12 бөлікпен майлап, бір жағына қойыңыз. Кішкене ыдыста ұн, ұнтақ, тұз және тары араластырыңыз. 2 шай қасық ұн қоспасы бар ыдысқа май жағыңыз. Ыдысқа салып, сары май мен қантты электрлі араластырғышпен орта жылдамдықпен шамамен 3 минут араластырыңыз. Әрбір қосымшадан кейін бір уақытта бір-бір жұмыртқа қосыңыз. Ванильді қосыңыз. Жылдамдығын азайтып, біртіндеп ұн қоспасын қосыңыз. Сүт қосып, араластырыңыз, бірақ шайқаңыз. Мүкжидекті қосып, араластырыңыз. Қамырды пісіру табағының 12 бөлімі арасында біркелкі етіп бөліңіз. Қызарғанша, 30 минутқа дейін пісіріңіз. 10 минут түрінде салқындатыңыз. Үлгіні алып тастаңыз және салқындауға толық мүмкіндік беріңіз. Қуыршақтарды жылы немесе бөлме температурасында көрсетіңіз.
Қызметтер: 12