- Сарымсақ - 4 тіс
- аскөк - 1 дана
- Майонез - 1 дана (пакет)
- Кефир немесе сүт - 1 стақан
- Бұрыш пен тұз - дәміне қарай
- Түркия немесе тауық бауыры - 1 кг
- Шұжықтың сыры - 600 грамм
- Тауық жұмыртқасы - 3 дана
- Шырыны - 800 грамм
- Ұн - 8 Өнер. қасықтар
- Пияз - 3 дана
1. Біз бауырды ет тартқышы арқылы сарымсақ пен жарты пиязбен бірге өткіземіз. Бауырға екі жұмыртқа, дәмдеуіштер мен тұз қосамыз. Біз қатты пісірілген жұмыртқаларды дәнекерлейтін боламыз, олар безендіру үшін пайдалы болады. 2. Кефир немесе сүт құйыңыз, сіріңкен ұнды қосыңыз, ешқандай тұздар пайда болмас үшін жақсылап араластырыңыз. 3. Жақсы қыздырылған қуырғыш табада, маймен немесе маймен майланған, екі жағында үш минут қайнатып, орташа температурада пісіріңіз. Жарты сағат бойы біз саңырауқұлақтарды пияз және саңырауқұлақтарды ұсақтап кесеміз. Пиязды қыздырылған табаға салыңыз, саңырауқұлақтар мен тұзды қақпақпен жабық болғанша қосыңыз. Мұздатылған ірімшік ылғалдағышқа жағылды. 4. Тоңазытылған торттар тортқа жиналады. Майонез тортты майлаңыз, олар жақсы сіңдірілген. 5. Әрбір торт үшін біз ірімшік пен саңырауқұлақты толтырамыз. Алғашқы майланған торттар үгітілген ірімшікті таратады. Майонезбен екінші тортты жабыңыз, қуырылған саңырауқұлақтар мен пиязды үстіне бөліңіз. Басқа тортты жабыңыз және қайтадан сүртіңіз. Кездейсоқ кезекші толтырулар. Біз тортты пісіру үшін береміз. 6. Тұзды жұмыртқалардың натрем протеині қатты пісірілген, торт бетіне себіңіз. Томат пен аскөк торт үстін безендіреді
Қызметтер: 6