- 20% - 200 грамм крем
- Сүт - 200 грамм
- Қант - 100 грамм
- Жұмыртқаның сарысы - 4 дана
- Жаңа сығылған апельсин шырыны - 0,5 кесе
- Қызғылт пиллинг - 1 дана
Сүт пен кілегей табаға құйыңыз. Апельсин қабығын қосып, орташа температураға салып, кішкене көпіршіктер пайда болғанша шамамен 5 минут пісіріңіз. Жекелеген ыдыста қуыршақ, бірақ көп емес, жұмыртқа сарысы және қант. Жұмыртқаның сарысын араластырып жатқанда, жұқа езілген сүт қоспасын құйыңыз. Ыдыс-аяқтың бәрі жақсылап араластырыңыз, қоспаны табаға салыңыз және орташа температураға қойыңыз. Ағаш қасық пен шпательмен араластырып, қоспасы қалың болғанға дейін шамамен 5 минут пісіріңіз. Кремді ыдысқа құйып, жаңа сығылған апельсин шырынын құйып, кремді салқындатыңыз.
Қызметтер: 5-6