- Картоп - 1 кг
- Май - 50 грамм
- Сүт - 1 шыны
- Тұщы көк - - дәміне қарай
Кішкене бөліктерге құйылған және кесілген (кішірек бөліктер - олар жылдам пісіріледі), картоп қайнаған және аздап тұздалған суға батырылады және дайын болғанша пісіреді. Қажет болғандықтан, атасының әдісі - пышақпен немесе пышақпен пирсинг арқылы анықталады, егер ол жақсы болса және шығып кетсе - онда ол дайын. Картоп дайын болғанда - біз суды ағызып, бірте-бірте жылы сүт пен қыздырылған майға құйып, түтік арқылы картопты итеруге кірісеміз. Картопты мүлдем нәзік және тыртықсыз болғанға дейін тастаңыз. Пюре картопты жақсы ұрған кезде, оған жаңа жасыл заттар қосып, мұқият араластыра аласыз. Картоптан жасалған пюре дайын!
Қызметтер: 3-4