Алма пудингі Пудингте жеңіл алма-лимон екпіні және нәзік, бірақ тығыз асшаяның құрылымы жағымды крем-ваниль дәмі бар. Үлкен кесектерге алманы кесіп тастау қажет, бірақ көлемі бойынша анық, әйтпесе алма жалпы салмақта «жоғалтылады». Пудинг ыстық және суық болып табылады. Дайын пудингтің бөліктері қалған алма сиропының аз мөлшерімен құйылуы мүмкін, бірақ ол қышқыл, қосудың қажеті жоқ.
Құрамы:- Дөңгелек қиыршық күріш 200 г
- Сүт 500 мл
- Май 40 г
- Қант 10 г.
- Лимон шырыны 60 мл
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Тұз 1 шөкім
- Қант ванили 0,5 шай қасық.
- Apple 2 дана.
- 1-қадам күріш, сүт, қант, алма, жұмыртқа, сары май, лимон шырынын дайындаңыз.
- 2-қадам Кәстрөлде сүт тағамы, сары май, қант 50 г және тұз шөкім қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жуылған күрішті қосыңыз. 30 минут пісіріңіз.
- 3-қадам Алма шайып, қабығын аршып, 4 бөлікке кесіңіз, өзегін кесіңіз, кішкене тілімдерге қойыңыз. Лимон шырынын қосып, 50 г қант қосып, төмен температурада 15 минут қайнатыңыз.
- 4-қадам Шәрбекті алу үшін тұтқасын алма сиырға салыңыз. Күріш пен алма қосып, ванильді қантты қосып,
- 5-қадам Жұмыртқаны үлкен ыдысқа жайыңыз.
- 6-қадам. Бөлшектерде күріш массасын жұмыртқаға қосып, араластырыңыз. Дайын өнімді майланған пісірме табаққа салыңыз.
- 7-қадам 180 ° C температурада шамамен 30 минут пісіріңіз. 10 минут ішінде, егер бар болса, үстіңгі ондықты қосыңыз, қабыршақты қыртысты жасаңыз.