- Ірімшік - 150 грамм
- Сүт - 3 дана. қасықтар
- Ұн - 200 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Пісіру ұнтағы - 2,5 шай қасық
- Қант - 2-сурет. қасықтар
- Қант - дәміне қарай (толтыру)
- Жұмыртқа - 3 дана (салқындату)
- Манк - 1-ші қ. қасық (толтыру)
- Қаймақ - 2 дана. қасық (толтыру)
- Ірімшік ірімшігі - 200 грамм (толтыру)
- Шие - 350 грамм (толтыру)
- Ұнтақты қант - дәміне қарай (безендіру үшін)
1. Ұнды тұз бен пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Жұмыртқалар, сүт, ірімшікке салынған қант және араластырыңыз. Комбайндағы ыдысқа ұн қоспасымен ірімшік, жақсылап илеңіз, жұмсақ қамыр шықты. 2. Қабықтың қабатталған қабатына екі қабатты қабырғаның қалыңдығы бес миллиметрге қапталған. 3. Пісірме табаққа біз қамырды, төрт сантиметр биіктікті салып, етік жасаймыз. Біз алдын ала қыздырылған пеште шамамен он минут пісіреміз, температура жүз сексен градус болуы керек. Енді ағашты суға мұқият жуыңыз. Шиеді сүйектерден тазартып, содан кейін оны қалыпқа қойыңыз. 4. Толтырғыш қоспаны барлық ингредиенттер үшін және жидектерді толтырыңыз. Бір жүз сексен градус температурада шамамен қырық минут пісіріңіз. Ұнтақталған қантпен салқындатылған пиртке себіңіз. 5. Кәріптас торт дайын. Ас болсын.
Серверлер: 4