- Томат шырыны - 1 стақан
- Қант - 0,5-1 куб
- Сода - 1 шай қасық
- Сірке суы - 0,5 шай қасық
- Иіссіз өсімдік майы - 2,5 ст. қасықтар
- Ұн - 3 кубок
- Даршын - 1/3 шай қасық
- Қант ұнтағы - - дәміне қарай
Пісіруге қажетті барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Содан кейін терең ыдысқа қант қосылған қызанақ шырынын қосып, сода қосып, сірке суы мен даршын сөндіріп, өсімдік майы құйыңыз. Барлық қоспалар. Бірнеше тәсілмен ұнға құйыңыз. Қатты қамырды араластырыңыз. Қамырға қызғылт және өте жұмсақ болады. Кестені ұнға себіңіз және жалпақ тортты илеңіз. Содан кейін картоннан формочки жасап, жұқа қабырғалары бар әйнекке қолдана отырып, ақжелкенді кесіп алыңыз. Содан кейін печенье қағазымен жабылған пісірме табаққа (майды екі жағына май жағыңыз) салып, орташа температурада 30 минут пешке жіберіңіз. Зімбір қайнатпа және ұнтақ қантпен себіңіз. Аяқталды!
Қызметтер: 6-7