- қырыққабат - 1/2 бөлік (орташа)
- қияр - 1 дана
- сарымсақ - 3 тіс
- Цилантро - 1/2 шыныаяқ
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- сірке суы - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1 шай қасық
Құрамы: жақсылап шайып, қырыққабатты ұсақтап кесіңіз. Қырыққабатты үлкен ыдысқа салып, тұз қосыңыз. Қырыққабатты абайлап қысып, оның текстурасын босатыңыз. Қиярды кесіңіз және ... ... сарымсақты ыдысқа шайыңыз. Майдалап туралған цилантри, зәйтүн майы, сірке суын қосып жақсылап араластырыңыз.
Қызметтер: 3-4