- жұмыртқа - 2 дана
- Май - 230 грамм
- ұн - 3,5 стакан
- тұз - 1 шай қасық
- су - 1-2 сурет. қасық (мұзды)
1. Майды майда тегістегішке майдалап тураңыз немесе майдалаңыз, тоңазытқыштан шығарыңыз. 2. Май майын араластырғыш немесе саусақтармен ұн мен жұмыртқамен араластырыңыз. 3. Қамыры құрғақ болса, суық суды қосу қажет, бірақ екі ас қасықтан артық емес. Тағы да араластыру керек. Жақсы қамырды жақсы майлы шарларда жинайды. 4. Қамырды мүмкіндігінше жұқа етіп шешіңіз. Оны жартысында бүктеңіз. Оны қайтадан шығарыңыз. Бірнеше рет қайталаңыз (2-4). Аяқталды! Сіз шоколад жасауға болады. Әдетте, бұл сынақ шамы 20 орташа пирог үшін жеткілікті. Пісірген кезде, дайын піскен жұмыртқаларды жұмыртқаны майлаңыз, олар керемет жарқырайды.
Қызметтер: 5-6