- Дайын маймыл - 350 грамм
- крем - 200 миллилитр
- Ванильді қант - 10 грамм
- желатиннің парақтары - 2 дана
- рум - 2-сурет қасықтар
- тұтас бадам - 80 грамм
- мейіз - 80 грамм
- құрғақ өрік - 80 грамм
- пистограмма - 80 грамм
- жеміс пюресі - 200 миллилитр
Ванильді қантпен кептіріңіз және тоңазытқышқа салыңыз. Суық сумен ыдысқа 2 табақшадан желатин салыңыз. Пісте және бадамды пісіру парағына қойыңыз. 200 ° C ыстық пешке 3-5 минут қоя тұрыңыз. Мұқият қарап: бадам және пистограмма тым қоңыр болмауы керек. Салқындағаннан кейін бадам мен фисташканы кесіңіз. Бір жаққа қойыңыз. Кептірілген өріктерді кішкене кесектерге кесіңіз. Мейізді қайнаған суға салып, 5 минут бойы шіріп кету үшін қалдырыңыз. Ромды қыздырыңыз. Судан желатин алыңыз, оны кептіріңіз, содан кейін оны ромға ерітіңіз. Қайта дайын болған кезде, ром желатинін қасық қосыңыз. Майлыққа мейіз және өрік қосыңыз. Содан кейін бадам және пісте. .. Ақыр соңында, кілегей. Пішінді пластикалық пленкамен жабыңыз. Басуды қоспастан қоспаны құйыңыз. Пластмассадан жасалған үстіңгі қабатты мұздатқышқа түнде немесе одан да ұзақ уақытқа салыңыз. Туралған кесектерге қызмет көрсетіңіз.
Қызметтер: 20