- тауық еті - 450 грамм
- Бидай наны - 200 грамм
- жылы сүт - 1/2 кесе
- Майы - 6-сурет. қасықтар
- тұз - 1/2 шай қасық
- қара бұрыш - 1 шөкім
- нан кесу - 1/2 кесе
- сарымсақ - 1 тіс
- өсімдік майы - 1 ст. қасық
- ірімшік - 120 грамм
Кішкене ыдыста нан сіңіріп, біраз уақыт бөліңіз. Тауықтың кішкентай бөліктерін кесіп, ет кескіштен нан кесектерімен бірге өткізіңіз. Шаянды ыдысқа тағы біразырақ аударыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Сарымсақ қиыршық тасын қосыңыз. Қуырғыш табаны 350F дейін қыздырыңыз. Тауық еті өте жабысқақ болады. Кейде котлеттерді қалыптастыру қиын. Суға толы шағын ыдыс сізге көмектеседі. Оған қолыңызбен кіріп, котлеттер жасаңыз. Шелектің ортасына котлеттің ортасына қойып, оны ішіне қойыңыз. Әр котлетті нан үгіндісіне ораңыз. Сары майды табаға салыңыз. Кеклиттерді әр жағынан 6 минут, 3 минут қайнатыңыз. Содан кейін котлеттерді пісірме табаққа салыңыз және пісіргенге дейін 15 минут пісіріңіз. Гарнир жақсы салат, тұздықтар және картоп пюресі болуы мүмкін. Ас болсын!
Серверлер: 4