- нан - 15 тілім
- шұжық саламы - 5 тілім
- шампиньоны - 10 дана
- тәтті бұрыш - 2 дана
- жапырақ жапырақтары - 60 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- сарымсақ - 1 тіс
- жасыл - 20 грамм
- Май - 140 грамм
- өсімдік майы - 1 ст. қасық
- лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- ветчина - 3 тілім
- 20% - 200 грамм сығуға болады
- кілегей 33% ст - 2 ст. қасықтар
- жүгері үгітілген - 1 шай қасық
- тұз - дәміне қарай
Салядан жасалған шұжық күзейками бар сэндвичтер: сары майға жағылған нанға салынған салаттың жапырақтары үстінде орналастырылатын сақина салуларынан кулечу құрыңыз. Бұрыш шелектегі сақина. Әрбір ашытқыға шампанон және бұрыш кесектері қойылады. Саңырауқұлақтар бар саңырауқұлақтар: шырындылар кесілген, лимон шырыны, май және тұз араласады. Нанды бір жағында сарымсақпен сүртіп, май жағып, бұрын дайындалған массаны тартыңыз. Нан салатқа салынып, көкөністермен кесілген жұмыртқаға себілген. Ветчинадан жасалған ірімшік сэндвичтері: Кілегейлі ірімшік крем, тұздық және тұзбен араласады. Оны нан үстінде жатқан салатқа салыңыз. Ветчина текшелерге бөлінеді, ал нан пісірілген нанға ветчина арқылы жасалған масса салынады.
Қызметтер: 5-7