Алтын Берри: Ең жақсы үй теңізі шырғанағы рецептілері

Теңіз балдыры кептелісін дайындауға шешім қабылдасаңыз, ол жоғалмайды, себебі ол басқа көздерден табу қиынға соғатын витаминдер мен микроэлементтердің нақты қоймасы. Бірақ алтын жидектердің негізгі пайдалы қасиеті - олар бактерияға қарсы әсері бар және ауыз қуысының ауруларына көмектеседі. Теңіз балдыры мен жүрек-тамыр жүйесі жақсы әсер етеді. Сонымен қатар, теңіз балдыры джемі мүлдем зиянсыз: олар жүктілікте және емізетін аналарда жаза алады. Біздің мақалада табуға болатын рецепттер ингредиенттердің қарапайымдылығы мен қолжетімділігімен ерекшеленеді, сондықтан оларды үйде оңай дайындауға болады.

Дайынсыз теңіз балдыры джемі - қадамдық рецепт

Келіңіздер, әрқашан пеште тұрып, кептелуді дайындауға бос уақыт жоқ. Бұған қоса, термиялық өңдеу өнімнің пайдалы қасиеттерін төмендетеді. Біз үшін ең бастысы теңіз балдыры джемінің дәрілік қасиеттерін сақтау болып табылатындықтан, біз жылу өңдеуді қамтамасыз етпейтін қарапайым рецептпен бастайық.

Қажетті ингредиенттер:

• теңіз шоқысы - 1 кг
• қант - 800 г

Қадамдық нұсқаулық:

1. Ең алдымен теңіз шырғанағын кесу қажет. Бұл үшін сіз жаңа піскен теңіз шырынын пюреге айналдыратын ет тартқышты немесе блендерді қолдануға болады.

   Ескертуге! Нәзік дәйектілікке қол жеткізу үшін шырын сыққышты пайдаланыңыз. Бұл жағдайда теңіз шырғаны тортынан кем дегенде үш рет жүгіріп өту керек.

2. Қанттың алынған массасына қосыңыз және мұқият араластырыңыз. Қант толығымен еруі керек және бұл орын алғаннан кейін, банкалардан кептеліп құйып, тоңазытқышқа салыңыз.

   Маңызды! Бірнеше аптадан кейін банктердегі теңіз балдыры джемдері үш бөлікке бөлінетін болса, алаңдатпа - бұл қалыпты жағдай, сондықтан да солай болуы керек. Оны мүмкіндігінше ұзақ сақтап қалу үшін емді салқын жерге жіберіңіз.

Алмадан жасалған теңіз балдыры джемдері - қадамдық рецепт

Теңіз шырғанағынан жарқын, керемет дәмді және өте пайдалы джем оған хош иісті алма қосып алынған. Бұл рецепт үшін ең жақсы баға: гала, алтын, антоновка. Сіз алатын алма қаныққан сайын кептірілгенге қаншама қант қажет болады.

Қажетті ингредиенттер:

• алма - 1 кг
• теңіз шоқысы - 1 кг
• қант - 1,5 кг

Қадамдық нұсқаулық:

1. Теңіз шоққышымен бірінші рецепт бойынша, яғни блендер немесе шырын сыққыш арқылы өткізе аласыз, немесе ұсақ електен өткізуге болады. Қалағаныңызды істеңіз, бірақ егер електен өткізсеңіз, онда жидектер қайнаған суға батырылады.
2. Алма пиллинг, қабығы аршылып, он бес минут пісіреді. Тегістеуден кейін.
3. Біз теңіз пештерін, қант пен алма кастрюльге қосамыз. Біз оны отқа салып, оны қайнатып жібердік, біз бір минутта отты ұстаймыз.
4. Біз әдеттегідей банктерге құямыз.

Жаңғақ қосылған ет сиыры - қадамдық рецепттер

Жаңғақтарды қоссаңыз, теңіз шырғанағынан өте ерекше және пайдалы джем жасалады. Бұл рецептте біз қабығынан құтылмаймыз және аузында соншалықты әдемі жарқырайтын керемет жидектерді кесеміз. Жаңғақтарды көп пайдалану үшін, шикі заттарды алайық.

Қажетті ингредиенттер:

• теңіз шоқысы - 3 стакан
• қант - 300 г
• грек жаңғақтары - 200 г

Қадамдық нұсқаулық:

1. Жидектерден жидектерді алып тастап, оларды суық сумен жуамыз. Біз теңіз шырғанағын ыдысқа немесе шұңқырға салып, қантпен ұйықтап жатамыз. Бұл пішінде біз бір жарым сағатқа қалдырамыз.
2. Содан кейін теңіз шыршасының жидектерін қантпен араластырып, минималды отқа салыңыз. Қант толығымен ерігеннен кейін, тағы он минут пісіріңіз.
3. Біз массаны бөлме температурасына дейін алып тастап, суытып, оны отқа саламыз, бірақ тек қайнаған қайнатуға тура келеді.
4. Жаңғақтардың дәндерін ыңғайлы түрде ұнатамыз. Оларды қайнаған жидектерге құйып, шамамен он бес минут бойы пісіріп, әрдайым араластырыңыз. Біз оны сөндіріп, оны ыдысқа құйып, оны орап тастаңыз. Немесе қақпақты жауып, тоңазытқышқа салыңыз.

Ескертуге! Егер сіз лакпен айқынырақ дәм бергіңіз келсе, онда пешке жаңғақтарды немесе бірнеше минут бойы құрғақ қуыруға арналған табада қуырыңыз.

Теңіз балдырыдан алынған інжу - қадам бойынша бейне рецепті