- қарлыған - 1 кг
- қант - 1,5 кг
Қарақияда көптеген дәрумендер мен микроэлементтер бар, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады. Дәнді дайындау үшін, қарлыек мынадай сорттарын қолайлы: Финик, Варшава, Жасыл бөтелкесі, Бразилиялық. Дайындау: қарлыған жуып, сабақтарының және гүлденуден тазартылады. Сұйықтықты бүктеп, сұйықтықты төгіп тастаңыз. Әрбір жидекті тігіп алыңыз - бұл пісіру кезінде қабықтың жарылуын болдырмауға көмектеседі. Жидектерді арақпен себіңіз де, мұздатқышқа 20 минут қойыңыз, содан кейін түнде тоңазытқышқа салыңыз. Келесі күні қант пен 2 стакан судан сироп дайындаңыз. Нәтижесінде алынған қайнатылған қант шәрбаты кедровандарды салып, қоспаны шайқау, қайнатыңыз. Қайнаған көпіршіктері пайда болғаннан кейін отты өшіріңіз. Қоспаны салқындатып алыңыз. Сиропты сұйылтқыш арқылы құйып, қайнатыңыз. Кедрованның жидектерін қайнатып, қайтадан суытыңыз. Қайта қыздыру және салқындату 2-4 рет. Кептелісті шамамен жарты сағатқа дейін дайындауға соңғы рет. Қаласаңыз, ванильді дайындалған кептелуге қосуға болады. Қайнау кептелісін стерильді банкаларға салып, қақпақпен жабыңыз.
Серверлер: 4