- саңырауқұлақтар - 600 Грамм (шампиньоны, ақ, бүркіт және т.б.)
- картоп - 600 грамм
- сәбіз - 150 грамм
- 150 грамм пияз
- Лавр - 2-3 дана
- ақжелкеннің тамыры - дәміне қарай
- тұз - дәміне қарай
- Бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
Құрамы: сәулені тазартамыз. Кішкентай илеуіште сәбізді ұнтақтаңыз. Біз картопты тазалаймыз. Содан кейін орташа кубиктерге кесіңіз. Саңырауқұлақтарды тазалап, жууға және кесуге болады. Кәстрөлге суды (3,5 литр) қайнатыңыз. Біз саңырауқұлақтарды, тұзды, бұрышты тастаймыз. 20-25 минут пісіріңіз. Картопты қосып, шамамен 10 минут пісіруді жалғастырыңыз. Содан кейін пиязды салыңыз. ... және сәбіз. Толық картопқа дейін пісіріңіз. Пісірудің соңында лавр мен ақжелкен тамырын қосыңыз. 15 минуттан кейін жапырақтарды алып тастаңыз. Қажет болса, тұз. Пластинкаларға жайылып, көкөністермен шайқаңыз.
Серверлер: 4