- тауық еті - 1,75 литр
- шағын макарон өнімдері - 120 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- лимон - 2 дана
- тұз, қара бұрыш бұрышы - 1 дана
- аскөк және ақжелкен жасыл - 1 дана
Қайнату үшін тауық сорпасын әкеліңіз (сіз буонды текшелерді жібіте аласыз, бұл жағдайда сорпаны тұздатпаңыз). Макаронды сорпаға салып, 5 минут пісіріңіз. Пастаны дайындап жатқанда, жұмыртқаны көбікке айналдырып, шырынды 1 лимоннан және 1 ас қасық салқын судан қосыңыз. Қалған лимондарды шеңберлерде кесіңіз, жасыл түстерді майдалаңыз. Бұқтырылған жұмыртқаға қосу 1 ыстық сорпаның шелпегін ұстаңыз, араластырыңыз. Содан кейін тағы екі шелек қосыңыз. Аралаңыз, оны кәстрөлге құйыңыз және оны пештен шығарыңыз. Тұздыққа арналған бұрыш пен тұзды дәмдеңіз, табақтарға құйыңыз; әрқайсысында 2-3 лимон мен жасылға салынған.
Серверлер: 4