- су, сорпа - 1,5 литр
- картоп - 2-3 дана
- сәбіз - 1 дана
- пияз - 1 дана
- сұлы қопсытқыштары - 0,5 кесе
- тұз, бұрыш - 1 дәміне қарай
- жасыл - 1 дәміне қарай (туралған)
- Майы - 1-сурет. қасық
1. Минералды және барлық көкөністерді тазалаңыз. Жеке-жеке менің көкөністерім жақсы ағып, өте ұсақ кесілуіне жол беріңіз. 2. Орташа кубарларда картопты, сәбіз сабандарын немесе кішкене текшелерді, пиязды кесіңіз - мүмкіндігінше аз. 3. Су немесе сорпа қайнатуға әкеледі. Қайнаған сұйықтықта біз май жағып, картоп, сәбіз және пиязбен ұйықтап жатамыз. Solim және араластыру. Шамамен 7-10 минут пісіріңіз. 4. Сорпаға сұлы құйыңыз, араластырыңыз, тұзды қайтадан сорпаға салып көріңіз және оны 10 минут ішінде орташа температурада қайнатыңыз. Пластиналарды құйып, жасыл безендіріп, үйіңізді үстелге шақырыңыз!
Серверлер: 4