- ұн - 3 кубок
- қант - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1 шай қасық
- ашытқының қаптамасы - 1 дана
- су - 3/4 шыны
- сүт - 1/4 шыны
- май немесе маргарин - 2 Арт. қасықтар
Ыдысқа ұн, қант, тұз және ашытқылар 2 кесе араластырыңыз. Кәстрөлде, жылы суда, сүт пен майда 120 - 130 градусқа дейін Фаренгейт. Құрғақ ингредиенттерді қосыңыз; тегіс болғанша шайқаңыз. Жұмсақ қамырды қалыптастыру үшін жеткілікті ұн қосыңыз. Ұнтақталған бетке қойыңыз; 4 минутқа дейін тегіс және серпімді консистенцияға дейін илеңіз. Бізге шығуға рұқсат бермеңіз. Жартысын бөліңіз. Әр бөлікті төртбұрышқа айналдырыңыз. Қысқа жағынан бастап, өшіріңіз; шетіне қарай тартыңыз. Нандарды пішінге салыңыз. Табаны 1 дюйм ыстық сумен толтырыңыз. Нандарды су құйылған ыдысқа салыңыз. Қақпақты жабыңыз және 15 минутқа тұрыңыз. Нанды су моншасынан алыңыз. 400 градусқа дейін фаренгейт 20-25 минут немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
Қызметтер: 10