Кесектер «кірпі»

Дайындау: шикі жұмыртқа, туралған ақжелкен мен паниерово қоспасы араластырыңыз Құрамы:

• қатты пісірілген жұмыртқалар - 5 дана
• шикі жұмыртқа - 1 дана
• ет тартылған ет - 250 грамм
• нан кесу - 1 ст. қасық
• ақжелкен көк - - дәміне қарай
• тұз және бұрыш - - дәміне қарай
• Вермишель - - дәміне қарай

Нұсқаулық

Дайындау: шикізат жұмыртқасы, туралған ақжелкен мен нан пиязымен араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Қуырылған қайнатылған жұмыртқаны алып, котлет жасау үшін оны ұсақталған етке салыңыз. Қалған жұмыртқа мен тартылған етпен қайталаңыз. Кекликтерді пісіру парағына салып, май жағыңыз. Вермишельден қара бұрыш пен инені кірпі жасаңыз. Вермишель қайнағанға дейін пеште пісіріңіз.

Қызметтер: 3-4