- Пияз - 2 дана
- Өсімдік майы - 30 миллилитр
- Сарымсақ - 4 тіс
- Сквош - 2 дана
- Тауық жұмыртқасы - 4 дана
- Тауық (Түркия) бауыры - 1 кг
1. Ең алдымен бізге қажет: қияр, тауық жұмыртқасы және тауық бауыры. Сондай-ақ, Түркияның бауырын пайдалануға болады. Алдымен біз сквошты тазалап, тазалаймыз. Содан кейін оларды кішігірім кесектерге кесіңіз, садақтарды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Табада өсімдік майына құйып, оны қыздырыңыз. Енді кесілген пиязды құйып, оны қуырғыш табаққа салып, араластырыңыз. Пияз ашық болғанша қуырылады. Содан кейін мұнда туралған асқабақты қосып, кейде араластыра бастаңыз. Бес-жеті минутты өшіріңіз. Цуккини олардың жұмсақтықпен тамақтандырылуы керек. 3. Біз тау суындағы бауырды жуамыз, ал кішкене кастрюльде оны пісіргенше пісіріңіз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Біз сарымсақты шайқаймыз, сары майды ваннаға ерітеміз, оны жарты сағат бойы жылы жерде қалдыра аласыз, ол толық жұмсақ болады. 4. Ет тартқышы арқылы жұмыртқаны, бауырды, дәмдісін өтеміз, сондай-ақ ет тартқыштан өтеміз (блендерді қолдануға болады). Chesnokodavilkoy nadvim сарымсақ. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, сары май, бұрыш пен тұз қосыңыз. Біз бәріміз бірдей боламыз, қоспасы біртекті болуға тиіс. Паста ыдысқа немесе эмаль қышқылына құйып, қақпақты жабыңыз да, оны тоңазытқышқа салыңыз. Пэйт дайын.
Қызметтер: 6