- Өсімдік майы - 70 миллилитр
- Сквош - 2 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Базил - 1 шымшу
- Ұн - 4 Өнер. қасықтар
- Сірке суы - 1 шай қасық
- Ақжелкен шоғыры - 1 дана
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
- аскөк - 1 дана
1. Алдымен сіз цуккини дайындау керек: оларды жуып, су ағызып, кеңестер кесіп, оны жартысында кесіп, тілдер түрінде әр жартысы тілімдерін кесіңіз. Біз тілдерді тостағанға, бұрышқа және тұзға қойдық. Біз оларды бес минутқа бөлеміз. 2. Ұнға біз әрбір тілімді құйып аламыз. Кез келген ұнды: қара бидай, жүгері, бидай қолдануға болады. 3. Өсімдік майында қызыл бояғыштың пайда болуына дейін екі жағынан кәдімгі қызылша пішінді. Цуккини аз өсімдік майын сіңіріп алу үшін, оны біраз табаға салыңыз. Әйтпесе олар өте майлы болады. 4. Тұздықты дайындаңыз: ақжелкен мен аскөкті жуыңыз, су ағызып, содан кейін ұсақтап, сәл тұзды ұстаңыз және саусақпен жұмсақ ұстаңыз, жасыл шырын беріңіз. Біз өсімдік майы, сарымсақ басылған, кептірілген насыбайгүл, алма сірке суын қосамыз және бәрін араластырамыз. 5. Қуырылған пішіндерді майлыққа салыңыз. Қосымша майлыққа майланғаннан кейін, біз цуккиниді гүл табағына айналдырып, ыдысқа айналдырамыз. Тұздықты пияз тағамның ортасына қойылған.
Серверлер: 4