Жануарлар әлі де азық-түлікті тауып, тамақтандырады, тамақтанады және басқа адамдар үшін түскі ас болмайды. Гитара күніне 100 км алтынды іздеуге барады. Майлы таяқша ешкімге жете алмайды және аштықтан өледі. Түлкі дереу майлы қоян ұстайды. Біздің өміріміз қауіпсіз. Біз азғыруға ұшырап, өнімді арбалар сатып алып, салмағын жоғалтып, қатты күресеміз. Немесе біз «біз өзімізден бас тартпаймыз» деп мақтанышпен мәлімдейміз және аурулармен бірге артық салмақ аламыз. Сіз парадокстан құтыла алмайсыз: қазіргі уақытта сапалы түрде тамақтану, денсаулық пен пішінді ұстау үшін, өзіңізді көп нәрседен бас тартуға және тамақтанған нәрселер туралы ойлануға тура келеді. Сондықтан оны сөздің кең мағынада түсіну керек. Өйткені, диета салат жапырақтарын қабылдау үшін сағаттық кесте емес. Бұл аштықты сөндіруден басқа кез-келген мақсатқа ие кез-келген тамақ жүйесінің атауы. Сонымен, диета: тамақ пен диета туралы бәрі бүгінгі әңгіме тақырыбы.
Бізге қанша қажет
Сіз денсаулық пен сұлулық үшін «тамақтану нормасын» білгіңіз келе ме? Сізге қолайлы салмақ параметрін таңдап, калория мазмұнын бағалаңыз.
NORMAL WEIGHT
Онымен сіз өзіңізді жақсы сезінесіз және бұл сан сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбейді. Формула бойынша есептелеміз: см-нен жүз (170-100 = 70 кг) өсім. 30 жылдан астам уақыт бойы кеңседе жұмыс істейтін әйел қалыпты салмақты көру үшін тәулігіне 1600-1850 калория қажет. Қазіргі эстетикалық канондардың айтуынша, бұл өте жақсы нәрлі болады.
МІНДЕТТІ АУҒАН
Сіз, ең алдымен, мүмкіндігінше ұзақ өмір сүруіңіз керек. Оның формуласы: см минус 100 минус 10-11 (170-100-10 = 60 кг). Тамақтандыруға арналған тағамның калориялық мазмұны тәулігіне 1300-1500 ккал құрайды. Сурет тамаша көрінеді.
Модель салмағы
Заманауи эстетикалық канондарға сәйкес келеді: см минус 100 минус 15-18 (170-100-15 = 55 кг). Оның 1150-1300 ккал калориясын үздіксіз алу. Үлгі салмағы бар әйелге арналған киім - бұл тамаша.
Өзгерістер артықшылықтары туралы
Жақсы нәрсе - әрқашан бірдей жақсы диетаға ұстануға немесе басқа нәрсені көруге тырысыңыз? Денсаулықтың кепілі - әртүрлілік. Қалай жетуге болады - сіздің жеке таңдауыңыз. Барлық витаминдермен және микроэлементтермен қамтамасыз ету үшін аптасына 30 түрлі тағамдарды ауыстыру қажет. Біз күнделікті жиі бес-алты компоненттен күнделікті ыдыстарды таңдаймыз, өйткені бұл өте қолайлы, және ленивый «мен өзімнің мінсіз диетімді таптым» деп айтамыз. Бірнеше, тіпті ең пайдалы және сүйікті өнімдерге шектеу әдеті гиповитаминозға алып келеді. Біз, мысалы, күнде ғана емес, сонымен бірге жұмыртқа, май және майлы балықтармен бірге денеге кіретін Витамин D тапшылығына ие боламыз. Егер сіз бұл өнімдерден бас тартсаңыз - бұл витаминді қабылдамау қаупі бар, және де, бұл - қуатты қарсы карциноген. Әртүрлілік үшін өнімді өзгерте аласыз. Бірақ басқа жол бар - диеталардағы жаһандық өзгерістер, қосымша бонустар бар.
Диеталар және физиология
Ас қорыту жүйесі үшін ерекше диеталар өндірістік оқытуға ұқсас: ол жаңа өнімдерді бөліп үйренеді, жаңа энергия көздерін және дәрумендерді табады, микробтар мен вирустарға неғұрлым ұтқыр және төзімді болып келеді. Әр түрлі азық-түліктерді ішкенде, ішектің белсенді және жауынгерлік микрофлорасы бар, ол кездейсоқ жауларын оңай жояды. Егер екі адам кремді кілегейді дәмдесе, алғашқы сығымдық емес, сол себепті бірнеше жылдар бойы бірдей өнімдерге адал болған адам үшін улану мүмкіндігі бар.
Диеталар және психология
Тамақтанудың жаңа жүйесі - әлемнің жаңа көзқарасы. Егер сіздің әлемдік көзқарасыңызды өзгерткіңіз келсе, диетадан бастаңыз. Балықты күріштің жапондық диетасына деген көзқарасы француз Montignac диеталарына қарағанда ірімшік пен пиратқа бай.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! 7-ден 14 күн бойы салмақ жоғалтуға арналған жаңа эксцесс-диеталар диета жылына 2-3 рет жиі қолданылмауға ұсынылады. Қысқа және қатты мини-диеталар 3-5 күн, жылына 4-5 рет жасалған. Ұзақ мерзімді диеталар тамақтану стилі ретінде - 12-16 ай.
Диетаны қалай таңдауға болады
МАҚСАТЫ: сіз өте толық және салмағын жоғалтуға ниет (10 кг астам)
Диетаны таңдағанда, бұрынғы диеталық стильге оралмайтыныңызды күтуіңіз керек. Сондықтан кез-келген жаңа емес, сондықтан сенімді және жақсы зерттелген диеталық тамақтану жүйесінде үш кезеңнен тұру ақылға қонымды. Біріншісі диетаны қатаң ұсынады (тәулігіне 900 калориядан аз), әдетте 10 кг-ға дейін салмақ жоғалтады. Екіншіден, қанағаттанарлықсыз кезеңде (1000-1200 ккал) сіз салмағын жоғалтуды жалғастырып, қажетті салмаққа қол жеткізесіз. Үшіншіден (1300-ден 1800 ккалға дейін) үнемі және апта сайын сіз өз салмағыңызды бақылап отырасыз, азық-түлік өнімдерінде калорияларды ұстап тұруды бақылап отырасыз, егер қажет болса қатты диетаны түзетіңіз.
НЕ ТАҢДАУ
Ақуызға негізделген диеталар үшін жылдам нәтижеге бағытталған. Олар құрамында белок өнімдері - ет және балық, сүт, көкөністер (картоптан басқа), аз жеміс және басқа көмірсулар - нан және макарон өнімдері бар. Барлық белок диеталары ұзақ уақыт бойы пайдаланылады және жағымсыз тосынсыйларға әкелмейді. Олар өте танымал, себебі олар тез салмақ жоғалтады.
Бұлар Аткинс диетасы мен Кремльді қамтиды: жануарлар мен өсімдік протеиндері мен майлары - шектеусіз, көкөністер - көп, жемістер мен ұн - өте аз. Оңтүстіктің жағажайларының диетасы - көптеген ақуыздар бар, бірақ жануарлардың майлары күрт шектеулі, көмірсулар көп. Диета аймағы - аз май және одан да көп көмірсулар. Француздар тағамдарына негізделген керемет классикалық диеталар Montignac.
Шұғылданбайтын науқастар үшін, құрамында майсыз нан, жарма, қарақұмық, кондитерлік макарон, бұршақ, жаңғақ сияқты майсыз майларды уытты азықтандыру жақсы. Лифт ет, балық және аз май немесе аз май сүт өнімдері, көкөністер, жемістер, бал болады. Диета өсімдік майымен толықтырылған - оның майлары орталық жүйке және гормоналды жүйенің жұмысын қолдайды, ол «жеуге» майды құрайды. Көмірсулардың диеталары тәттілерді жақсы көреді, өйткені олар қандағы қанттың жоғары және тұрақты деңгейін қамтамасыз етеді. Олар протеинге қарағанда салмағын әлдеқайда баяу жоғалтады.
Әдеттегі көмірсулардың құрамында төменгі майлы диеталар бар: Rosemary Conway диетасы (ет - аптасына екі рет, сәбіз және майсыз дайындалған жапырақты көкөністер, шектеусіз мөлшерде, барлық сүт өнімдері - құрамында аз мөлшердегі май және тұтас бидай ұнтары) .
Сақтық үшін - «баяу енгізу». Кез-келген ұзақ мерзімді диетаны таңдап, күніне 1000 ккал-ға жеткенге дейін бірте-бірте калориялық тұтынуды азайтыңыз және қажетті салмаққа жеткенше оларды ұстаңыз.
Мақсаты: қалыпты диапазонда ұстау үшін әр 2-5 кг-ға төмендейді
Мұндай шұғыл диета кез келген әйелдің арсеналында болуы керек. Ол 7-15 күнге есептелген, жылына 3-4 рет қолданылады және денсаулығы үшін жақсы, себебі ол шкафта тазалауға ұқсайды - ол барлық қажетсіз ішке және сыртқа шығарады, ас қорыту жолын токсиндерден тазартады, ас қорыту жүйесін қалпына келтіреді.
НЕ ТАҢДАУ
Сізге қызықты болып көрінетін диета сізге қажетті нәтиже береді. Ол тітіркену, жиреу және бас тартуды тудырмауы керек. Ал егер диетада басқа «бонус» болса, онда энергия қорларын немесе жасаруын арттырады. Сіз оны маньяк қаттылығымен емдеуге және оған кез келген шығынмен отыруға болмайды: оны ұнатпаңыз - оны тастаңыз.
Жоғалған диетадан кейін жоғалған кг қалпына келтірмеу үшін тәуліктік диетаны күніне 300 ккал-ға дейін азайту ұсынылады. Біз аптасына бір рет бақылауға аламыз. Шкаласы 2 кг-нан асып кетсе, біз қайтадан жедел диетаға отырамыз.
МАҚСАТЫ: бірнеше күн бойы кез-келген бағамен 2-3 кг-нан құтылып, сүйікті көйлекіңізге шығыңыз
Біз өте қысқа диетаны табамыз. Оның калориялығы тәулігіне 500-650 калория. Неліктен соншалықты аз? Идеал салмағы соғұрлым жақын болса, салмақ жоғарырақырақ болады.
НЕ ТАҢДАУ
Мини-диета өте түпнұсқалық болуы мүмкін - бірнеше күнде, тіпті «таңертең жарты литр литр» йогуртқа дейін бес жұмыртқа жұмыртқасы «сияқты ең нәзік мәзір зиян келтірмейді. Төмен калориялы азық-түлік өнімдерінің моно-диеталары өте тиімді және ыңғайлы (тек картоп немесе тек қырыққабат сорпасы). 40 жылдан кейін біз артық сұйықтарды (мысалы, тұзсыз, күріштің көптігі) алып тастайтын шағын диеталарды көреміз және майлы тіндерді судан шығару үшін антицеллюлитке массаж қосамыз.
МАҚСАТЫ: үйлесімділік пен денсаулықты сақтау
Мұндай диета ұзақ уақыт сақталады, әсіресе мұқият таңдалады. Алдыңғы диеталардан салмақ жоғалтқаннан кейін қайтадан май алмау үшін оған баруға болады.
НЕ ТАҢДАУ
Теңдестірілген диеталар - белок, көмірсулар және майлар - өсімдік және жануарлар бар кез-келген тамақ жүйесі деп аталатын. Олар тағамға бөлінеді (бір тағамда біз барлық ақуыздарды жейміз, екіншісінде - барлық көмірсулар). Жапон диетасы өте үйлесімді - біз балықтан жасалған тағамдарға, көкөністерге, күрішке, жаңғақтарға, сүт өнімдерін шығарамыз. Дегенмен, латыш диетикасы сүттің кальций көзі ретінде кетуіне кеңес береді. Жерорта теңізі диетасы өте тәбетті - балық және теңіз өнімдері, тағамдар, ірімшік, көкөністер мен жемістер, картоп пен макаронсыз. Айтурдикалық диетадағы әдетте - аюрвед дәрігері бір жыл бойы жеке диетаны тағайындайды, ол кезінде денсаулықты түзейді. Және, әрине, сіз кез келген теңгерімсіз белок немесе көмірсулар диета жүйесін сынап көресіз.
Диеталар салмағын жоғалту процесінде өзгерте аламын ба?
Иә болады. Бұл тұжырымға американдық Lifespan ғылыми ұйымының ғалымдары қол жеткізді, ол жыл бойы түрлі диеталардағы волонтерлердің салмағын жоғалтуды зерттеген. Салмақты жоғалту процесі де, зиянның зардаптары да осы өзгерісті әкелмейді, ең бастысы, жаңа диеттегі калориялардың жалпы санын көбейтуге болмайды. Сіз Atkins рационына салмақ жоғалтуды, ет, жұмыртқаны және жасыл салатты жеуге шешім қабылдадыңыз делік және сіз осындай азық-түлікпен тамақтандыңыз. Күніне қанша калория қабылдап, бақытты түрде вегетариандық немесе көмірсутекті диетаға ауысыңыз, салаттар мен дәнді дақылдар бар. Мүмкін сіз салмақты баяу жоғалтып алсаңыз болады, бірақ сіз майлы емессіз.
Неліктен кейде бір диетадан екіншісіне барғанда нашар сезінеміз? Қорықпа, сізде ештеңе сындырылмаған. Тек біздің ағзамыз осы кезеңде қажетті ферменттерді ғана шығарады. Майлы емес тағамдар - майларды сындыратын аз ферменттер. Майы бар тағамға ауысқанда, сіз асқазанға қатты өкінесіз. Ұзақ уақыт бойы шикі көкөністерді жеуге болмайтын, екі алма мен қырыққабат табақшасы азапқа әкеледі. Ұзақ уақыт бойы қантты ұмытып кеттім - бұл мені кәмпиттен ауыртады.
Біздің денеміз бір жылда белгілі бір диетаға үйренеді. Фермент жүйелерінің жұмысқа қайта оралуына уақыт қажет. Егер ұзақ уақыт бойы қанттан немесе майлардан, шикі көкөністер мен жемістерден немесе тұтас дәннен бас тартсаңыз, диетаны 7-10 күн ішінде бірте-бірте жаңасына өзгертіңіз. Күніне үшдан төрт шыныаяққа (200 мл) ыстық май шай ішіңіз - жалбыз ас қорытуды реттейді.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Егер сіз сүйікті печеньесіз, шоколадсыз немесе май шұжықтарын алты айсыз ұстасаңыз, сіздің денеңіздің денесі шығады және олар үшін құмарлық жоғалады.
Сіздің денсаулығыңызды есте сақтаңыз
Әлемде сансыз диеталар бар - тамақ пен диеталар туралы бәрі белгілі емес. Бірақ ең бастысы - кемелділікке жету үшін денсаулықты ұмытпау керек! Кейбір диеталар анықтамаға сәйкес келмейді. Бауыр мен бүйрек ауруларында жоғары ақуыз мөлшері бар диеталар қарсы. Жануарлар ақуыздарының бөлінген өнімдері бауырда бейтараптандырылады және бүйрек арқылы шығарылады.
Көмірсулардың диеталары (көптеген дәнді және макарон) ата-аналары 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға қажет емес, өйткені олар көмірсуды пайдалану үшін инсулиннің көп мөлшерін қажет етеді.
Көкөніс пен жеміс диеталары асқазан мен ішектің ауруларында кері әсерін тигізеді - қышқылдық және өсімдік өнімдерінің артықшылығы ас қорыту жолын тітіркендіреді.