- Макарель - 500 грамм
- Май - 50 грамм
- Аскөк, ақжелкен - 100 грамм
- Лимон - 1 дана
- Паприка ұнтағы - 2 шөкім
- Қара бұрыш ұнтағы - 1 шөкім
- Тұз - 1-2 шөкім (дәміне қарай)
Микротолқынды пісіруге арналған рецепт өте қарапайым, дегенмен, балықтың дәмі керемет болады. Біріншіден, ешқандай анық емес балықтың иісі жоқ (бұл жесірдің арқасында, менің анамның іс жүзінде балық пісірмейді, сондықтан оның микротолқындығы - нақты құтқару). Екіншіден - дәмдеуіштер мен лимон қоспасы балықты нәзік дәм мен хош иісті береді. Үшіншіден, тағам керемет қарапайым және жылдам дайындалады. Микротолқынды пеште пісірілген скумбрияға қарапайым рецепт: 1. Балықты дайындаңыз - таза және жуу. 2. Жасыл және ұсақ шырынды жуыңыз. 3. Май аздап ериді және көкөністермен араластырыңыз. 4. Лимон дәмі, қара бұрыш, тұз және паприка араласады және барлық жағынан касасс балықтарымен араласады. 5. Балықтың ішкі жағына май мен жасыл қоспаны салыңыз. 6. Балықты май жағылған пергамент қағазға мұқият салыңыз. Пісіру кезінде шырын мен сары май ағып кетпеуі керек. 7. Балықты толық микротолқынды қуатпен 7-10 минут пісіреміз. Мұның бәрі, микротолқынды пеште дайын! Ас болсын! ;)
Қызметтер: 2-3