Әсіресе күзден қысқа ауысқан кезде, адамдардың көпшілігі летаргияға толы болғанда, кетіп қалған күннің шаршағышы мен ностальгический қайғы қайдан шыққаны белгісіз. Көптеген адамдар тіпті қыста кідіртуге ұшырайтын жануарларға тіпті қызғылықты: олар жаздың немесе күзгі кезеңде энергияны азайтатын нәрселерді үнемі өздері жасауға мәжбүр етпейді.
Бірақ қыста да өзіңді дұрыс жағдайға келтіру қиын ма? Көрсетіледі, бұл мүлдем қиын емес. Егер суықта қалай дұрыс жеуге болатындығын білсеңіз. Және неге бұл өте қажет екенін түсіну.
Қыста адамға неге қосымша қолдау қажет?
Біріншіден, суықта көптеген қауіп-қатерлер орын алады. Өтпелі күйдегі адам денесі суықтан бұрын іс жүзінде қорғалмаған күйінде қалады. Иммунитет күшінің жеткіліксіздігі көптеген жағымсыз ауруларға алып келеді. Ал суық олардың ағынының циклын ұзартуға ықпал етеді. Нәтижесінде қыста адамдар жиі ауырады, бірақ олар жазда болғандай сау және гүлденген көріністі сақтай алады.
Екіншіден, эмоционалдық орта. Күн бұлттың артына жасырынған, және олар үшін белгісіз болған кезде, ол мүлдем жылы болмайды, оның жарқын жарықымен шайқалуға болады. Ағаштың салқын бұтақтары, ақысыз аулалары мен автобустарда қайғылы тұлғалар бұл міндетті түрде қыстың қандай түрі? Өйткені, бұл жолы мереке күндерінде, мүмкіндіктері мен табиғи сұлулығында ең байлардың бірі. Сіз суық кеуекті қуанышты сезіну үшін күшті сезінуіңіз керек, суық күлу үшін. Бұл үшін суықта дұрыс тамақтану қажет. Қыста көбінесе тәтті тағамдардан тұратын сүйікті тағамдарыңызбен өзіңізді қуантуға тырысып, қосымша фунт алудың қажеті жоқ.
Үшіншіден, шын мәнінде, дене. Суық мезгілде температура төмендейді, бірақ ауа сіңеді. Ал көшелерде, үйлерде жылытатын радиаторлар. Тиісінше, адамның терісі ылғалдың жетіспеушілігіне ұшырайды, жылдам құрғап, қабығынан басталады. Еріндер - ауа райының бұзылуы. Қолғаптар, әсіресе қолғап киюге, өздерінің тартымды көріністерін қатырып, түбегейлі өзгертеді. Және бұл тек сыртқы белгілер. Сондай-ақ, ішкідар да бар: адамның ұйықтамай жатқандығына қарамастан, оның ағзасындағы қыста болған үдерістер әлі де баяулайды. Тиісінше, барлық айырбастау операциялары баяу жүреді, бұл органдар әдеттегі жүктемені жеңе алмайды және қосымша қолдау қажет.
Қыста қалай жеуге болады?
Бұл сұрақтың жауабы айқын: сіз өзіңіздің денеңізге қажет нәрсені беруіңіз керек. Шығыстық медицина мамандары (негізінен ұзын бауырлар болып табылатын шығыстық адамдар деп айтуға болады) негізінен суықта жүрек пен бүйректерді сақтау керек. Мұны істеу үшін барлық қолайлы бауыр: жүрек, бауыр, құстардың немесе жануарлардың өкпелері - барлық ішкі мүшелерге өте жағымды әсер етеді және бүйрек үшін өте пайдалы.
Бұдан басқа, бауырдың белсенділігін арттыру үшін тұз қажет болады. Мұнда барлық сарапшылар бірдей пікірге келмейді: еуропалық диетологтар тұздың денеге зиян келтіретініне және диетадан толық жоюға жататынына сенімді, ал Шығыс ғалымдары тұз бүйректің жұмысы үшін керемет отын болып табылады деп талап етеді. Тек қана кішкене аспаздық емес, сонымен қатар үлкен кристалды йодталған.
Жүректің жұмысын күшейту үшін ет, балық және қышқыл сүт өнімдерін жеуге тура келеді. Жалпы иммунитетті сіз дәмді салат немесе мұздатылған жемістерді дайындауға болатын пісірілген көкөністер жиынтығымен қолдайды. Соңғысы, егер олар дұрыс түрде мұздаса, барлық пайдалы қасиеттерді өте ұзақ уақыт бойы сақтайды. Бірақ асқазанды бастау және оның белсенділігін арттыру үшін құрғақ жемістерді жеуге өте пайдалы. Тамаша пропорциядағы тауып алынған өрік, қара өрік және мейіз - асқазан ауруларының керемет алдын-алуын ғана емес, сонымен қатар дәмдік индекстерінің керемет әсері. Бұл өте көп болмайды: қосымша қоспалар мұндай қоспа қосу емес, бірақ бұл көп рахат әкеледі.
Әр калорияның құрамдас бөліктерінің стандартты бөліктеріне келсек, сарапшылар осындай нормалардан бастайды: майлар - күніне 30 грамм (2/3 - көкөніс, жануарлардың 1/3), ақуыздар - тәулігіне 70-100 г және көмірсулар - кемінде 50 грамм күндізгі доза. Егер сіз осы көрсеткіштерді өнімге аударсаңыз, сауаттылық схемасы 7 негізгі өнімнен тұрады.
1. Май немесе шошқа еті (қыста шағын мөлшерде ол өте пайдалы).
2. Өсімдік майы (жақсырақ зәйтүн немесе жүгері).
3. Жұмыртқалар (салаттарда, тәуелсіз ыдыс-аяқтарда немесе бутербродтың бөлігі ретінде).
4. Қышқыл сүт өнімдері (ірімшік - көбірек, йогурт - ішетін, ірімшік, айран).
5. Балық (тұзды теңізге), ет (жақсырақ сиыр еті).
Цитрус жемісі (аллергиялық реакциялар болмаған жағдайда - шексіз мөлшерде).
7. Кекенден шыққан нан.
Әрине, көкөністер мен жемістерді ұмыта алмайсың - жылдың кез келген уақытында күніне кемінде 3-4 сорт бар. Бірақ қыста шикізат артықшылық береді. Біршама сәтті шешім - бұл пісірілгендер. Ал маринадталған немесе кващенныйдан ол негізінен тек қырыққабатқа пайдалы.
Суықта ыстық.
Әрине, терезенің артындағы суық ыстық ыдыстарға қажеттілік туғызады. Сорпа - үрме бұршақ, ет, май сорпасында, - қыста ең сәтті шешім. Олар түнде 3-4 сағат бұрын тамақтандырып, нығайта алады. Бірақ таңғы асқа емес. Осы уақытта ботқа және жеміс жеуге жақсы. Суықта немесе басқа да ұн өнімдері бар сорпа - ең қолайлы нұсқа емес. Олар жылынса да, олар қосымша калорияларды қосады және асқазаны қажетсіз жүктейді. Үстелге тағамның температурасы 40-50 градус болуы керек. Егер ол жоғарырақ болса, денесі оның шектеулі күштерін салқындатуға жұмсау керек болады. Егер дәреже төмен болса, оны меңгеру көп уақытты қажет етеді және адам қажет ететін энергия үшін әлдеқайда ұзағырақ болады.
Суықта ішуді жылыту жақсы. Таңертең және түскі аста қара немесе жасыл шай. Күннің ортасында немесе таңғы ас үшін шайдағы каркад. Ит тұнбасы раушан, теңіз шырғаны немесе мүкжидек - күннің кез келген уақытында, шексіз мөлшерде. Әрине, табиғи шырындарды қыздырудың қажеті жоқ - олар қыста салқындатылған және өте жақсы болады. Бірақ құрғақ жемістерден компот әзірлей аласыз. Сондай-ақ оны жылы қабыл алыңыз.