Таңертеңгі шайға арналған банандармен тамаша печенье Маникюр Ресейде ежелгі дәуірден бастап, жақсы үй шаруасындағы әйел кез-келген дәнді дақыл мен сорпаны, пирогты дайындауға болатын! Жармасы - бидайдан жасалған және оның дәйектілігі себебінен пісіруге тамаша негіз болып табылады. Бүгін біз манені манызды айдаймыз. Біз кефирді кездейсоқ таңдамадық, өйткені бұл өнімнің кез-келген қамырды желдете алатындығын бәрі біледі. Йогуртта пісіру тіпті басталудың иесі үшін де күшті. Мұндай пісіру үшін қатты қышқылды емес кефирді қолданған дұрыс. Егер тоңазытқышта айран жоқ болса, онда айфонға арналған дүкенге жүгірудің қажеті жоқ. Кефирді қышқыл сүтке ауыстыруға болады, манның бұл рецепті мінсіз. Және банандар біздің маннаға нәзік және нәзік дәм береді.
Құрамы:- Жарма манна 1 ас қасық.
- Кефир 1 ас қасық.
- Қант 1 ас қасық.
- Бидай ұны 1,5 ас қасық.
- Май 100 г
- Конденсацияланған сүт 250 г
- Банандар 3 дана.
- Суда 0,5 шай қасық.
- 1-қадам Маннаны дайындау үшін ұн, қант, жарма, айран, май, қоюландырылған сүт және банан сияқты тағамдар қажет.
- 2-ші қадам жарма, қант, айран мен содады біріктіріңіз. Содасы алдын-ала «кефирді» сөндіреді, яғни қантты және мангамен біріктірер алдында айранмен бірге стакандағы содады араластырады.
- 3-қадам: Қуыршықтан бөлек бөлме температурасында 2 сағат бойы йогурт демалысына арналған қамырды алыңыз немесе манча шуылдап, тоңазытқышта түні бойы қалдырыңыз.
- 4-қадам Маннаға арналған қамырға еріген сары май мен ұн қосыңыз.
- 5-қадам Болашақ манникті біртекті күйге мұқият араластырыңыз.
- 6-қадам. Муксака пішінін майлап, герметинге себіңіз де, содан кейін қамырды салыңыз. Манекенді алдын ала қыздырылған пешке қойып, шамамен 180 ° C температурада шамамен 1 сағат пісіріңіз (манекстің дайын болған кезде, сәуле түсіп кетеді).
- 7-қадам Кефирге арналған дайын маникюр форманы алып, оны салқындату.
- 8-қадам Салқындатылған манника 2 тең жартыға бөлінеді.
- 9-қадам 2-3 банан қабығы аршылып, 1-2 см қалыңдығына кесіңіз.
- 10-қадам. Маннаның екі жартысы қоюландырылған сүтпен майлайды (маннаның бір бөлігін шанышқымен тесуге болады, содан кейін қоюландырылған сүт торттың бөліктерін жақсартады). Маннаның түбіне туралған банандарды салыңыз.
- 11-қадам. Жоғарғы жартысында маннеттің төменгі бөлігін жабады және шамамен жарты сағат бойы тұра беріңіз.