Ағылшын классикалық десерт Англияның қарт әйеліне арналған ностальгияны тапты, сондықтан ол қарапайым, бірақ дәмді десертті жасауды шешті! Кілегей күріштен жасалады, сүтпен пісірілген, кремді қосады. Алма қарапайым карамельді толтырады, осылайша біз жақсы таңғы асқа қол жеткіземіз! Англияда күріш кремі таңғы ас үшін де, таңертеңгі таңғы ас үшін өте танымал! Сіз жаңа нәрсе көргіңіз келе ме? Бұл лайықты таңдау!
Құрамы:- Дөңгелек астық күріш 120 г
- Сүт 1000 мл
- Қант 0,5г
- Apple 2 дана.
- Тұз 1 шөкім
- Дәмдеуіш ұнтақ 1 шай қасық.
- 200 мл крем
- 1-қадам Десерт жасау үшін алма, күріш, сүт, қант, кілегей, тұз және даршын қажет.
- 2-қадам Алма құйып, кішкене кесектерге кесіңіз.
- 3-қадам Сүтті қайнатып алыңыз, аздап тұз қосыңыз (сүт сөнбесе де) және қант қосады (үшталай немесе дәміне қарай - біреу оны ұнатады). Күріш қосып, қыздырып, пісіріңіз, кейде араластырыңыз, 30-40 минутқа дейін немесе пісірілгенге дейін.
- 4-қадам Алма жұмсақ болғанға дейін бірнеше минутқа салыңыз.
- 5-қадам Қантты ыстықта қыздырып, аздап араластырыңыз.
- 6-қадам Қант қант қызарған кезде, қызарған крем (100 мл) қосып, карамель қалыптасқанша бірнеше минутқа қалдырыңыз.
- 7-қадам Алма қосып, карамельмен жапқанша араластырыңыз.
- 8-ші қадам Кілегей кремді болғанға дейін блендерде немесе комбайнда жасалған күріш біткен. Қалған 100 мл кремді қосыңыз. Егер крем тым қалың болса, қажетті консистенцияны алу үшін сәл сүт қосыңыз.
- 9-қадам Алма, күріш және алмандарды қабаттарға стақанға салыңыз. Даршын үстіне шашып, түнде тоңазытқышқа қойыңыз. Суыққа қызмет етіңіз. Тоңазытқышта сақтаңыз.