- май майы - 250 миллилитр
- сүт - 250 миллилитр
- Ваниль - 1 дана
- жұмыртқаның сарысы - 6 дана
- қант - 90 грамм
- 200 грамм
- алма - 2 дана
- қант - 50 грамм
- су - 300 миллилитр
1. Ваниль кранын жартысына бөліңіз. Кілегей мен сүтті кастрюльге құйыңыз. Ваниль сүтінің құрамын сүт қоспасына қосыңыз. Қоспаны «көтерілгенше» қыздырыңыз. Ыстықтан шығарып, 10 минутқа қалдырыңыз. 2. Қантпен жұмыртқаның сарысын шайыңыз. 3. Сүтті кремді қоспасынан ванильді алыңыз. Қоспаны үздіксіз сығылған жұқа ойықша сары сарысуға құйыңыз. 4. Табаны артқа тұтатыңыз. Қоюға дейін пісіріңіз, үнемі араластырыңыз. Кілегейді қыздырмауға тырысыңыз, әйтпесе ол пісетін болады. 5. Кремді сито мен салқын арқылы өткізіңіз.
Серверлер: 4