- Жердегі құс - 150 грамм
- Сүт - 250 миллилитр
- Қант - 350 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Пісіру ұнтағы - 2 шай қасық (немесе 1 шай қасық сода)
- Ұн - 150-200 грамм
- Кілегей - 400 грамм
Бастау үшін, сүтті қайнатыңыз және оны 2 сағат бойы құс шие құйыңыз, бір уақытта араластырыңыз. Сонымен қатар жұмыртқаны аққа қытырлақ, содан кейін құс шие қосып, бәрін араластырыңыз. Ұнды және пісіру ұнтағын қосып, өте қалың болмайтын сынақты араластырыңыз. Қамыр екі бөлікке бөлінеді және өз кезегінде 15 минут ішінде 180 градус температурада пирожит. Кілегей үшін қаймақ пен қантты қамтыңыз. Алғашқы тортқа осы кремді қойыңыз, содан кейін екінші тортты қайтадан кілегеймен майлаңыз. Өз дәмін безендіруге болады.
Қызметтер: 12