- ұн - 100 грамм
- Май - 100 грамм
- жұмыртқа - 1 дана
- Пармезан ірімшігі - 100 грамм
- қызанақ - 6 дана
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
Қамырды ұннан, сары майдан, жұмыртқаны және үгітілген Пармезан ірімшесінен қуырыңыз. Қамырды жалпақ тортқа орап, пластикалық орауға орап, тоңазытқышқа кем дегенде 1 сағат қойыңыз. Томатты кесіп, тұзды екі жағына себіңіз. Табақты зәйтүн майы жағыңыз. Сонымен қатар, пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Қызанақтарды орташа температурада 5 минут қайнатыңыз. Сонымен қатар қамырды жіңішке жайып, шанышқымен тесіңіз де, шеңберді диаметрмен біразырақ кесіп алыңыз. Қызанақты миксермен жабыңыз және пешке салыңыз. Қызарғанша қуырыңыз. Пештен шығарып алыңыз, 2 - 3 минут суытыңыз, содан кейін ыдысқа қосыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
Серверлер: 2