- тауық етегіне - 8 дана
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- үлкен шам - 1 дана
- сарымсақ - 4 тіс
- маринара тұздығы ыдыстары - 2 дана (әрқайсысы 750 грамм)
- жаңа насыбайгүл - дәміне қарай
- Пармезан ірімшігі - дәміне қарай (суару үшін)
- Пенне немесе Ригатони паста - 480 грамм
1. Пиязды текшелерге кесіңіз. Сарымсақты шайқаңыз. Пешті 150 градусқа дейін қыздырыңыз. Тауықтың сандарын тұз және бұрышпен себіңіз. Зәйтүн майын үлкен қуырғыш табада жылы жылу арқылы қыздырыңыз. 2. Тауықтың жамбастарын екі жағынан тез қызартып, әр жағынан шамамен 2 минут қайнатыңыз. Пісірілген тауықты табаққа салыңыз. 3. Май мен майдың қоспасынан 1 ас қасық қалдырып, ыдысты төгіп тастаңыз. Қамырға пияз бен сарымсақты қосып, араластырып, шамамен 2-3 минут пісіріңіз. 4. Маринара тұздығын құйып, араластырыңыз. 5. Тұзды санға тұздық қосыңыз. Тұмшапешті пешке 1 1/2 сағат қаптап қойыңыз. Тауық етектерін баяу пеште дайындауға болады. 6. Пастадағы нұсқаулыққа сәйкес макарон қайнатыңыз. Әрбір табаққа 1 тауықтың жамбасын салыңыз, макарон қосып, пісірілген соусты құйыңыз. Құрылған Пармезанмен себіңіз, жаңа пасха жапырақтарымен безендіріңіз және дереу қызмет көрсетіңіз. Егер сіз кішкентай балаларға арналған ыдысқа қызмет етсеңіз, тауық етін сүйектерден бөліңіз.
Серверлер: 8