Жылдам шашлык

Жылдам кебабтың басты құпиясы - тұздық. Онда жеткілікті ингредиенттер болуы керек : Нұсқаулық

Жылдам кебабтың басты құпиясы - тұздық. Ол қышқылдың жеткілікті мөлшерін қамтуы тиіс, сондықтан біз негізінен кефирді, пиязды және минералды суды аламыз, ол ет көпіршіктері бар газды көбікпен байытып, жұмсартады. Барлық басқа ұсақ-түйектерді білгіңіз келеді - тез сыбағасы үшін рецепт оқыңыз! Шаш кебабты қалай жылдам дайындауға болады: 1. Ақбөкенді ағынды суға салып, сыбаға кесіңіз. Әрине, оларды тым үлкен емес ету керек, бірақ бұл оған тұрарлық емес. Мінсіз өлшем - матрицалық жәшігімен, ұзындығы сәл ұзартылған. 2. Пиязды екі бөлікке бөліңіз. Сақиналармен бір кесілген (біз оларды етпен қытырлақ етеміз), екіншісі - үккіштен үш немесе блендерде туралған. 3. Сарымсақ баспадан өтіңіз. Жеке шараға пияз, сарымсақ, тұз, дәмдеуіштер және йогурт араластырыңыз. 4. Етті кастрюльге салыңыз. Маринадтардың жоғарғы жағын құйыңыз. Мұқият араластырыңыз. 5. Суықта тазаламаңыз - төмен температурада ұзын маринадталған ет. Сондықтан қақпақты жабыңыз және қараңғы жерде қойыңыз. 6. Жарты сағатнан екі сағатқа дейін табаны ашып, оған минералды су қосыңыз. Басқа жарты сағатқа араластырыңыз. 7. Осы уақыттан соң, ет қуыруға болады! Оны шақпақтарға қойып, көмірге жіберіңіз. Ішкі кебаб бәрінен де жақсы болады, мен сендіремін! ;) Ас болсын!

Қызметтер: 5-8