- Лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- Май - 100 грамм
- Жердегі кориандр - 1 шөкім
- Тұз - дәміне қарай
- Хам шұжық - 200 грамм
- Коньяк - 30 миллилитр
- Curry - 1 шымшу
- Ұн - 8 Өнер. қасықтар
- Сода - 1/4 ст. қасықтар
- Кефир - 1 шыны
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана
1. Ең алдымен, біз мұнайды дайындаймыз. Пісіру кезінде біз шаруа немесе сары майды ғана қолданамыз, себебі маргарин термиялық өңдеуді пайдаланбай зиянды. Жұмыртқан майда кориандр, бұрыш, тұз және карри қосыңыз. 2. Біз бәрін жақсы араластырамыз. Жұмыртқаны қосамыз. Қоспаны біркелкі масса пайда болғанша араластырыңыз. Біз аздап арақ, ром немесе коньяк қосамыз. 3. Лимон шырынын содамен суытып, қамырға қосып, бәрін жақсы араластырайық. 4. Қазір бірте-бірте ұнға құйыла бастайды. Тегіс болғанша қамырды шайқаңыз. Ешқандай тұз қалыптаспағанын байқап көру керек, сондықтан бұл үшін ұнды жылдам емес, ұзақ уақыт қамдауға тура келеді. 5. Кішкене ваннаны кішкене бөліктерге бөліп тастаймыз (сіз май піскен шұжық немесе сіріңкелерді пайдалана аласыз). Қамырға қосып, оны араластырыңыз. Шағын пішінді май жағыңыз. Пішінді толтырамыз. 6. Пеште шамамен елу минуттық орташа температурада торт пісіріңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеруге болады. Біз пештен шығарып, суытып аламыз.
Қызметтер: 6