Қуыршақ екі сырмен дәмді ірімшік торт! Үй пирогтарын ұнататындар үшін шынайы рахат. Бұл рецепті бар торт өте қарапайым, нәзік, бай ірімшікпен (тіпті өте ірімшікпен). Дәмі мен хош иісі! Әрине, ингредиенттер арасында ерекше орын Пармезан ірімшігі - онсыз кекстер өте дәмді болмайды! Дайын қамырдың құрылымы өте нәзік, жұмсақ, тіпті айтқым келеді - тамаша! Бұл кекстерді тәтті және тәтті емес печеньелерге жатқызуға болады, өйткені бұл шай үшін жақсы, ал бірінші және екінші курсқа арналған нан ретінде! Мен оны дайындауға кеңес беремін!
Құрамы:- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Күнжіт қара 2 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Кефир 5 секунд. л.
- Картоп крахмалы 4 ас қасық. л.
- Бидай ұны 3 ас қасық. л.
- Тұз 2 шымшу
- Қант 3 шай қасық.
- Пармезан ірімшігі 35г
- 250 г қатты ірімшік
- Пісіру ұнтағы 1,5 шай қасық.
- 1-ші кезең ірімшік тортына қатты ірімшік қажет (мысалы, орысша, голландиялық), пармезан ірімшігі, тауық жұмыртқасы, бидай ұны, картоп крахмасы, айран, күнбағыс майы, қант, тұз, пісірме ұнтағы, қара күнжіт.
- 2-қадам Жұмыртқаны, күнбағысты тазартылған май, айран, қант, тұзды араластырыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз.
- 3-қадам Ұнды крахмал және пісіретін ұнтақпен араластырыңыз, жұмыртқа массасына құйыңыз.
- 4-қадам Біртекті қамырды алғанға дейін короллямен араластырыңыз.
- 5-ші қадам Пармезанға жағыңыз және ірімшікті үккіштен өткізіңіз, қамырға құйыңыз.
- 6-қадам Жайлап араластырыңыз.
- 7-қадам Торттарға төртбұрышты пішінде ірімшік қамырын салыңыз (менің силиконым бар, ештеңені майламаймын).
- 8-қадам Жоғарыдан қара күнжітпен молырақ себіңіз. Сіз зире тұқымын немесе ақ күнжітті себіңіз.
- 9-қадам Тортты алдын ала қыздырылған пешке 180-190 ° C дейін салып, алтын қоңырға дейін шамамен 35 минут пісіріңіз. Алғашқы 15 минутта пешті ашуға болмайды! Торттарға жылы немесе салқын түрде қызмет көрсетеміз - кез келген жағдайда өте дәмді болады.