- Бидай ұны - 3/4 кесе
- ұн - 1/2 кесе
- печень - 3/4 кесе (тостаған, майдалап туралған)
- бидай ұрықтары - 1/4 кесе (тостаған)
- қою қоңыр қант - 1/3 кесе
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/4 шай қасық
- Жержаңғақ дәмі - 3/4 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- сәбіз - 2 шыныаяқ (үгітілген)
- цуккини - 5,5 шыныаяқ (үгітілген)
- йогурт - 1/2 кесе
- жұмыртқа - 2 дана (бөлек)
- сірне - 2-сурет. қасықтар
- апельсин қабығы - 1 шай қасық
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Мүкжидектерге арналған пішіндерді маймен себіңіз. Ыдысқа, дәмдеуіштерге, бидай ұрықына, қоңыр қантқа, пісіру ұнтағына, содаға, даршынға және тұзды ыдысқа бірге араластырыңыз. Үлкен ыдысқа сәбізді, қытырлақ, йогурт, жұмыртқаның сарысы, сірне және апельсин қабығын араластырыңыз. Ұн қоспасын сәбіз қоспасына қосып, араластырыңыз. Жұмыртқаның ағындарын көбікке немесе араластырғышқа айналдырыңыз. Ақуыздарды сәбіз қоспасына ақырын қосыңыз. Қамырды дайындалған пішінге құйыңыз. 25 минут пісіріңіз. Мұзды толығымен салқындауға мүмкіндік беріңіз. Қуырғыштарды бөлме температурасында 3 сағ ішінде ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
Қызметтер: 10