Қалай болғанда да, қантпен жасалған фехогаяның джемі кең таралмайды. Және бекер! Өйткені бұл йод, қант, органикалық қышқылдар, С витаминіне бай ең құнды өнім болып табылады. Бұл пайдалы тағамға арналған алмастырылмайтын жеміс, теңіз өнімдерін пайдаланбайтын адамдар үшін өте қолайлы, себебі йодтың құрамында 100 грамм жидектерге шамамен 0,2-0,4 мг құрайды онда адамның күнделікті қажеттілігі шамамен 0,15 мг құрайды). Сонымен қатар, бұл джем дайындалуға өте оңай. Ол барлық пайдалы заттарды сақтай отырып, тамақ дайындауды қажет етпейді. Қантпен сүртілген Feijoa, атеросклероз, авитаминоз, гиповитаминоз, асқазан мен ішектің қабыну процестері (гастрит, гастродуоденит), пиелонефритпен ауыратын адамдарға ұсынылады. Физикадағы ең жақсы рецептер қантпен ұсынылған.
Қант қосылған фехака кептелісін рецепт
Қажетті ингредиенттер:
- feijoa - 1 кг
- қант - 1 кг
Дайындау әдісі:
- Біріншіден, жидектерді сұрыптап, гүлденуді (есектерді) кесіп тастаңыз, оларды жақсылап шайып, құрғатыңыз.
- Содан кейін біз ет кескіште (тағамдық процессор) жидектерді ұсақтаймыз немесе оны ылғалдағышқа сүртеміз. Бұрылмаған жидектер біркелкі массаға дейін араластырылып, қант қосады. Мұның барлығы жақсы араласады. Біз қантты ерітеміз (бірнеше сағат).
- Біз джемді талап етпейінше банкаларды дайындаймыз. Әдеттегідей, оларды жуып, зарарсыздандырып, құрғатамын.
- Біз барлық контейнерлерді банктерге жібереміз, қақпақты жауып, суыққа жібереміз (тоңазытқышта).
Бұл кептеліс жай қарапайым шайға немесе бәлішке құйылғанға (сіз кішкене крахмал қосып, желе салуға болады) сәйкес келеді. Ол ешқандай қосымша талап етпейді, себебі бұл жидектердің өздері ананас, кивиге қоса, құлпынайдың керемет дәмі мен хош иісі бар, бірақ сіз оны толықтыра аласыз.
Суретті рецепт: feijoa, қант пен жаңғақ пюресі
Қажетті ингредиенттер:
- feijoa - 1 кг
- қант - 1 кг
- Жаңғақтар (кез келген қоспасы немесе олардың қоспасы) - 200 г
Дайындау әдісі:
- Біз жұқтырылған жидектердің шырындарын кесіп тастаймыз, оларды өңдейміз.
- Біз жидектерді ет тартқышқа бұрамыз. Сонымен қатар біз жаңғақтарды ұнтақтаймыз.
- Қант пен жаңғақпен жасалған feijoa араластырыңыз. Келіңіздер, сәл жабысайық.
- Біз банктерді орналастырып, тоңазытқышқа жібереміз.
Қаласаңыз, лимон, бал, бұл тағамды одан да пайдалы және толығымен жасайтын бал қосуға болады. Жаңа піскен жидектерді бағалайтындар үшін оларды жұмсақ, қытырлақтан тазарту ұсынылады. Теріні құрғатып, шай иістерімен бірге пісіруге болады, оларды хош иіс пен пайдалы заттармен толтырады. Барлық уақытта сау болыңыз!
